《過柳溪道院》 戴叔倫
溪上誰家掩竹扉，鳥啼渾似惜春暉。
日斜深巷無人跡，時(shí)見梨花片片飛。

栽培特點(diǎn)

      梨樹對土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下，可獲得高產(chǎn)量。
梨樹壽命長，經(jīng)濟(jì)利用年限久，中國南北各地梨區(qū)，100～150年生的大樹很多，且枝葉繁茂，結(jié)果累累，有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000～1500公斤以上。
梨屬植物中的秋子梨有極強(qiáng)的抗寒能力，其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。

防治管理
      多數(shù)異常梨樹苗果園都具有一個(gè)共同的特征，那就是病蟲害嚴(yán)重。 從管理上說有三方而原因造成，一是很少打藥防治；二是打藥時(shí)期、方法不對，或者所用藥劑不對路；三是樹勢太弱和生態(tài)條件過于惡化，打藥也無濟(jì)于事。所以異常果園的病蟲防治工作較 難，應(yīng)分析原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，采取多環(huán)節(jié)、多手段的綜合防治方 法。如在梨樹苗病蟲各個(gè)活動高峰期抓緊時(shí)機(jī)集中藥物防治，保護(hù)天敵 利用生物控制，結(jié)合修剪進(jìn)行人工摘除，在果樹休眠期做好刮老 皮和清除枯枝、落葉、爛果、雜草等減少病蟲源的工作。同時(shí)在 栽培上加強(qiáng)土肥水營養(yǎng)管理，盡快恢復(fù)樹勢提高梨樹苗枝芽質(zhì)量，從而增強(qiáng)樹體抵抗病蟲害的能力。

梨樹栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、苗木
      砧木選擇杜梨，其根系深而發(fā)達(dá)，須根多，適應(yīng)性強(qiáng)，抗?jié)?、抗鹽堿，早結(jié)果早豐產(chǎn)。當(dāng)前優(yōu)良品種有早生新水、長壽、西子綠、新雅、清香、金二十世紀(jì)、豐水、新高等，注意早中晚搭配和形成主導(dǎo)產(chǎn)品結(jié)合。成苗要求側(cè)根5條以上，長20厘米，莖粗度0.8 厘米以上、高度100-120 厘米，飽滿芽數(shù)8個(gè)以上；芽苗側(cè)根4條以上，長20厘米，莖粗度0.6 厘米以上，接芽飽滿，無病蟲害。

2、建園
      園地周圍1000米內(nèi)無空氣和水的污染排放源。土層深度不低于50厘米，地下水位在0.8米以下，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上，PH值6-8，含鹽量不超過0.12%，交通便利。應(yīng)以1-4公傾為一小區(qū)，主干道、支干道形成網(wǎng)狀道路。配備完整的排灌系統(tǒng)，包括圍溝、主溝（主干道旁）、支溝（支干道旁）及畦溝。

      栽種時(shí)間分為秋栽和春栽，南北行向作畦，畦寬3~4米，充分搗碎土塊并使畦面呈弓背型，畦頂高出畦溝面0.5-0.6米。在畦中間位置挖深0.6-0.8米，寬0.6-0.8米的大穴，表土和深層土放于兩邊。每穴施有機(jī)肥40-50公斤，加0.5-1公斤過磷酸鈣與表土均勻攪拌施入踩實(shí)，深層土搗碎放于其上踩實(shí)。

      栽植前對苗木根部進(jìn)行剪根，并采用浸水、蘸泥漿和浸蘸ABT生根粉等方法處理，栽植時(shí)將苗根在穴中間位置向四周擺布均勻，然后邊填土邊向上稍稍提苗，邊踏實(shí)土壤，苗木嫁接口應(yīng)略高于地平面2-3厘米。密植栽培，以行株距4米×1.5米，或3米×2米，或4米×2米。
      選擇授粉品種本身經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，豐產(chǎn)，與主栽品種授粉親和力好，花量花粉量大，與主栽品種花期一致。一般主栽品種3行到4行配置1行授粉品種。

3、土肥水管理
      根據(jù)土壤墑情，結(jié)合施肥進(jìn)行適量灌溉，大力推廣滴灌、噴灌、滲灌和覆蓋地膜、生草、覆草等節(jié)水、保墑措施以及化學(xué)除草工作。
在梨果迅速膨大期，應(yīng)施入以鉀肥為主，配以磷、氮肥，可提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量，并可促進(jìn)花芽分化。在果實(shí)采收后，視梨樹生長情況，進(jìn)行產(chǎn)后根外追肥，以延遲葉片脫落，恢復(fù)樹勢。

      注意春雨季節(jié)、梅雨前后、伏旱時(shí)期以及秋季的排水和灌溉工作，一般認(rèn)為梨樹適宜的土壤含水量為土壤持水量的60%-80%。

4、整形修剪
      根據(jù)梨樹密植栽培“多留長放、養(yǎng)縮結(jié)合”的修剪原則，結(jié)合“以拉為主，拉剪結(jié)合”的方法，采用“小蓬徑變則主干疏散分層形”的整形方式。拉枝時(shí)間為6月到9月，注意枝條擺布均勻，留出光路和層間距離。
      對初年抽生的枝條第二年朝四周均勻拉開，成為初層主枝，拉成弓形，剪除梢部；在枝條的弓背處一般會抽生1-2根較長的枝條。第三年選1根在上方靠近主干的長枝作為中間位置領(lǐng)導(dǎo)干的延長枝條，進(jìn)行弓背狀拉枝，在弓背處仍有長枝抽生，其余長枝向兩側(cè)平拉，作為側(cè)枝，將來的大型結(jié)果枝組，中等長枝要剪除，留下有頂花芽的短枝。

5、疏花疏果
      冬剪時(shí)視結(jié)果枝量，疏除短枝、果臺枝和過多的花芽，一般枝條上花芽隔一疏一。在萌芽后花初露白時(shí)疏花序，一般以20厘米左右保留一個(gè)花序，每一花序留2-3朵花。

      疏果在落花后10天左右進(jìn)行，花量多、樹勢弱、著果率高的應(yīng)早疏。先疏去病蟲果、歪果、小果、葉磨果、銹果等。一般隔15-20厘米留一果臺，大果形一個(gè)果臺留1個(gè)果，中果形一個(gè)果臺留1-2個(gè)果，留果量視產(chǎn)量和品種特性而定，可適當(dāng)多留預(yù)備果10%-15%。疏果后保持葉果比在25-30:1。

6、套袋
      選用梨果專用袋。在落花后15-35天（綠皮梨落花后15-25天，褐皮梨落花后20-35天），一般在疏果結(jié)束后進(jìn)行；套袋前噴殺蟲殺菌混合藥一次到二次，噴果面，在落花后15-25天進(jìn)行。

7、病蟲害防治
      病蟲害防治應(yīng)貫徹預(yù)防為主，綜合防治的原則，強(qiáng)化病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)工作。提倡農(nóng)業(yè)和生物防治措施，保護(hù)和利用害蟲天敵，改善害蟲天敵的繁衍和生存環(huán)境。提倡使用生物農(nóng)藥，選用高效低殘留農(nóng)藥以及適宜的劑量和施藥方法。
及時(shí)剪除病蟲枝、葉、果，挖掉危害嚴(yán)重的病蟲植株，并給予燒毀，嚴(yán)格控制病蟲害蔓延，降低病原基數(shù)和蟲口密度。加強(qiáng)苗木檢疫，禁止到疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木。

8、果實(shí)采收
      適時(shí)采收不僅可提高產(chǎn)量和質(zhì)量，而且可以延長貯藏期。采收的適期，根據(jù)不同品種的品質(zhì)要求而定。采收時(shí)小心采摘果實(shí)，不要摘掉和摘傷果臺，采下的果實(shí)輕放入采收筐里，注意不要使果梗刺傷果皮。
      按市場需要進(jìn)行分級包裝，可分按個(gè)裝、按重裝。包裝物外表明顯部位應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈重量、個(gè)數(shù)、品質(zhì)。采收后需在10℃左右逐漸預(yù)冷，再進(jìn)入1-3℃低溫下貯藏保鮮。一般應(yīng)保持在相對濕度90%-95%。適當(dāng)提高二氧化碳濃度（3%-4%），降低氧氣濃度（5%-10%），可抑制梨果的呼吸強(qiáng)度，從而延緩果實(shí)的衰老，提高果實(shí)貯藏的質(zhì)量。

梨樹冬季修剪技術(shù)的要點(diǎn)
梨樹進(jìn)入休眠期，是冬剪的大好時(shí)機(jī)。不同年齡時(shí)期的修剪技術(shù)如下：

1、幼樹修剪：修剪目的是為了整好形，培養(yǎng)好骨架，促發(fā)分枝，擴(kuò)蓬徑促枝早結(jié)果。一般采取對長枝輕剪緩放，對直立壯枝拉平，保留中短枝，盡量利用抽發(fā)的枝梢，擴(kuò)大樹的蓬徑。除疏剪部分過密枝外，一般不進(jìn)行疏剪。

2、盛果期的修剪：修剪的主要目的是控制樹體生長，把樹體控制在預(yù)定范圍內(nèi)，保持樹蓬徑不蔭蔽，以利通風(fēng)透光，維持健壯、穩(wěn)定的中庸樹勢，使盛果期延長。對樹勢較旺的植株，要控制旺長，多疏除、少短截，去直立枝留斜生枝，多留花芽，以果壓樹勢，使其趨向于中庸樹勢；對樹勢較弱的植株，采用較重的修剪方法，中截強(qiáng)枝，疏去弱枝；對部分中、短果枝采取短截，疏去部分花芽，變結(jié)果枝為營養(yǎng)枝，增加營養(yǎng)枝比例；對樹勢穩(wěn)定的植株，是對結(jié)果枝組的修剪；對花量多的梨樹，剪除劣質(zhì)花芽，短截腋花枝，調(diào)整結(jié)果枝和營養(yǎng)枝的比例。

3、衰老期的修剪：此期的修剪目的是為了恢復(fù)樹勢，復(fù)壯枝組，延長結(jié)果年限。對下垂的多年生枝進(jìn)行回縮，回縮部位要選良好的背上枝，當(dāng)頭枝要壯枝壯芽，使其向上生長，并剪去部分花芽，疏去弱枝。盡量利用徒長枝來充實(shí)殘缺的樹的蓬徑，恢復(fù)樹勢，重獲豐產(chǎn)。

梨樹套袋前病蟲害的防治
梨樹套袋前防治病蟲害應(yīng)防治對套袋梨造成嚴(yán)重危害的病蟲。這些病蟲主要有康氏粉蚧、黃粉蟲、黑星病、黑斑病、缺素癥等。

防治康氏粉蚧、黃粉蟲使用的藥劑有：10％吡蟲啉3000倍液、3％啶蟲脒2500倍液、40％速撲殺1200倍液、48％樂斯本2000倍液等。

防治黑星病、黑斑病使用的藥劑有：80％大生800倍液、62．75％1000倍液、40％福星6000倍液、12．5％烯唑醇2500倍液等。大生、易保屬保護(hù)性殺菌劑，適于往年發(fā)病輕、當(dāng)年雨水少的果園；福星、烯唑醇屬內(nèi)吸性殺菌劑，適于往年發(fā)病重、當(dāng)年雨水少的果園。

套袋梨常因缺硼、鈣等元素及套袋后幼果生活的溫濕環(huán)境變化發(fā)生落果、縮果、品質(zhì)不良等生理性病害，可以通過噴施優(yōu)質(zhì)葉面微肥、樹干涂抹稀土氨基酸螯合肥等方法解決

梨樹套袋前進(jìn)行病蟲防治時(shí)，要在康氏粉蚧、黃粉蟲尚未從枝干轉(zhuǎn)移到葉片及幼果上時(shí)開始用藥，施藥時(shí)應(yīng)使內(nèi)膛的枝干全部著藥。套袋前梨果處于幼果期，角質(zhì)層薄，用藥不當(dāng)容易產(chǎn)生果銹，應(yīng)盡量不選用乳油，噴霧器壓力不要過大。

      梨樹在南方栽培，冬季不存在凍害問題，但其花器官與幼果耐寒力低，高海拔山區(qū)由于晚霜易引起凍花凍果；梨需水量大，生理耐旱性弱，但耐澇性強(qiáng)；梨為喜光樹種，若光照不足易表現(xiàn)徒長，開花坐果少；梨耐風(fēng)力弱，易受風(fēng)害。

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