諸城永翔機(jī)械有限公司主營(yíng)：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

液體發(fā)酵桶應(yīng)用領(lǐng)域

1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位；

2.用于多種微生物的培養(yǎng)；

3.含食用菌活性成分的養(yǎng)生食品生產(chǎn)；

4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)；

5.生產(chǎn)菌絲體,提取生物活性成分來(lái)生產(chǎn)各種食品添加劑；

6.微生物發(fā)酵工程來(lái)制取農(nóng)用藥、醫(yī)用藥、等；

7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類(lèi)生產(chǎn)

固體發(fā)酵罐的工作原理：微生物生長(zhǎng)在潮濕不溶于水的基質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵，在固體發(fā)酵過(guò)程中不含任何自由水，隨著微生物產(chǎn)出的自由水的增加，固體發(fā)酵范圍延伸至黏稠發(fā)酵以及固體顆粒懸浮發(fā)酵。可以認(rèn)為每個(gè)細(xì)胞之間的生長(zhǎng)環(huán)境未必相同。為提高培養(yǎng)效率，采用增大表面積的辦法。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一般采用試管斜面、培養(yǎng)皿、三角瓶、克氏瓶等培養(yǎng)，工廠大多采用曲盤(pán)、簾子以及通風(fēng)制曲池等，特別是在霉菌的培養(yǎng)中，目前仍采用固體培養(yǎng)法制曲。由于選取農(nóng)副產(chǎn)品如麩皮等作原料，價(jià)格低廉，其顆粒表面積大，疏松通氣，原料易大量獲得，因此，釀酒行業(yè)用得很普遍。但是，由于大規(guī)模表面培養(yǎng)技術(shù)仍有很多困難，在發(fā)酵生產(chǎn)上，能用液體表面培養(yǎng)的，大多采用液體深層培養(yǎng)法來(lái)代替。

一、發(fā)酵罐_不銹鋼發(fā)酵罐分類(lèi)

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：上下錐形封頭發(fā)酵罐、上下橢圓封頭發(fā)酵罐；

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱發(fā)酵罐、電加熱發(fā)酵罐；

3、按容積大小分為：100-10000L等規(guī)格，也發(fā)酵罐可根據(jù)客戶實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造；

4、按材質(zhì)可分為：不銹鋼發(fā)酵罐、碳鋼發(fā)酵罐。

二、發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)

罐體：主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）

罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌 。

筒體材質(zhì)：

(a) 內(nèi)膽不銹鋼(SUS304/SUS316L)、夾層碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b) 內(nèi)外筒體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。