鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
阿斯巴甜-食品級-甜味劑-200倍
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥95.00
≥1
¥90.00
≥25
¥88.00
≥1000
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉明
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 別名:阿斯巴甜
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:康源
- 主要用途:甜味劑
名稱:阿斯巴甜,別名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發(fā)現(xiàn)。這由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時(shí)間,但有些消費(fèi)者覺得不能接受,因此某些消費(fèi)者并不喜愛使用代糖。若將乙酰磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖。
常溫下,為白色結(jié)晶性的粉末,無臭、有強(qiáng)烈甜味;其甜味與砂糖十分近似,并有清涼感,無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。
非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜做為糖的代用品,但因高溫或高pH會使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時(shí)間,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖。 我國于1986年批準(zhǔn)在食品中應(yīng)用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5%