月餅機(jī)可以制造哪些食品？

1、月餅機(jī)采用輸面輸餡系統(tǒng)，運(yùn)行更加流暢，效率更高。

2、月餅機(jī)同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

3、超低壓力輸送皮餡，確保皮餡料的品質(zhì)。

4、具有操作容易、簡(jiǎn)潔明了的人機(jī)對(duì)話界面，可以?xún)?chǔ)存記憶多種制品數(shù)據(jù)，以便再次同一條件生產(chǎn)。

5、優(yōu)良的結(jié)構(gòu)及材質(zhì)設(shè)計(jì)，使經(jīng)常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。

6、皮餡的比例可任意調(diào)整，可配置餡中餡裝置生產(chǎn)更豐富的產(chǎn)品。

7、月餅機(jī)可以制造哪些食品？月餅機(jī)除可生產(chǎn)月餅外對(duì)于各種包餡食品如鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、小披薩、餡料、麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉派、超司肉丸、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、草餅、芝麻球、火鍋料、魚(yú)丸、水晶丸、魚(yú)卵果、福州丸、彩色魚(yú)丸等也都可以搞定！

我公司專(zhuān)注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

二、月餅機(jī)的操作注意事項(xiàng)

1、在通電氣開(kāi)機(jī)的情況下，手及雜物不能在距離模具10CM的范圍動(dòng)，因?yàn)橛须s物擋光電開(kāi)關(guān)，會(huì)使模具打下產(chǎn)生危險(xiǎn)。

2、在換模的時(shí)候，機(jī)器應(yīng)停止運(yùn)行，工作按鈕打向定位，確保安全。

3、在粘模的時(shí)候，應(yīng)斷電料氣的情況下進(jìn)行清理。

4、因月餅成型機(jī)外殼是金屬，所、以必須牢固接地，否則會(huì)有輕微感應(yīng)漏電。

5、月餅成型機(jī)在通電通氣開(kāi)機(jī)的情況下，手接近模具是危險(xiǎn)的，所以手接近模具前必須斷電斷氣以保安全。

月餅機(jī)的清理：

1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。

2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活，應(yīng)經(jīng)常加注入潤(rùn)滑油——硅油；每班工作后，注意收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈，以防再次開(kāi)機(jī)時(shí)，被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損，而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后，要將收口塊拆卸清洗并安裝，在每塊上有一滑動(dòng)槽，務(wù)必將專(zhuān)用油脂涂抹，以潤(rùn)滑各滑動(dòng)塊，否則會(huì)造成不必要的麻煩。