L-阿拉伯糖品名：L-阿拉伯糖

   L-阿拉伯糖英文：L - arabinose

   L-阿拉伯糖分子式：C5H10O

 L-阿拉伯糖顏色和性質(zhì)：L-阿拉伯糖為白色至灰白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系。L-阿拉伯糖溶于水和甘油，不溶于乙醇。

 阿拉伯糖，又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等，英文名稱為L-Arabinose；日文名稱為L-アラビノース。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖。廣泛存在于植物中，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、多糖及某些糖苷中。獲得L-阿拉伯糖的主要途徑是通過植物提取的方法。

    白色結(jié)晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?+104? ，沸點()：160，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12時1份溶于48份90乙醇。 

    L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50左右），熔點159160，相對密度1.625，比旋光度+190.5°+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩(wěn)定性高。 產(chǎn)品作用：

應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、