煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節(jié)能煮面爐，燃?xì)饬⑹街竺鏍t是新設(shè)計，追求高質(zhì)量，吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成，共有多個桶，使用鑄鐵燃燒器，款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。本設(shè)備所要使用的電源與電壓必須保證與產(chǎn)品銘牌的供電電壓完全相符。

使用注意事項：

1.本產(chǎn)品發(fā)熱板嚴(yán)禁長時間干燒,使用前必須安全接地，清潔時不得用噴水管清洗。

2.本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。

3.用戶需在設(shè)備附近裝上合適的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便才操作。

煮面爐的特點 ：    

  1、分鍋分控，可以提高使用效率節(jié)省能能，一鍋也能煮，切實保證能源的不浪費 。

  2、精準(zhǔn)控溫，雙重火力操控，每個鍋底都配有6個導(dǎo)熱管    。

  3、精美煮鍋健康不銹，延長煮面鍋的使用壽命   。

  4、提高使用效率，改善口感，來多少位食客，煮多少鍋面，方便快捷  。

  5、多種規(guī)格，自由選擇，隨意搭配，有2頭-8頭七種型號！

  6、干凈衛(wèi)生，分鍋分控，快捷衛(wèi)生，互不影響。

羊肉餡的做法：

原料：凈羊肉500克 韭黃250克 姜末50克 蔥末50克 花椒5克 雞蛋2個 精鹽5克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油20克 香油25克 花生油25克

制法：1.羊肉洗凈剁成細(xì)粒；韭黃洗凈切細(xì)末；花椒用開水泡成花椒水。

        2.羊肉末用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最后加入韭黃末和勻即成。

注意：1.羊肉的膻味較重，故須加入花椒水以去膻，同時還應(yīng)加大姜末的用量。

        2.韭黃末應(yīng)最后加入。如無韭黃，亦可用芹菜、香菜代替。

佰森廚業(yè)愿以一流的產(chǎn)品，一流的服務(wù)，一流的體系，與您共贏共榮，邁向未來！