虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

如果問(wèn)兗州人出門探親、在外求學(xué)、長(zhǎng)途旅行會(huì)帶什么特產(chǎn)出門呢？半數(shù)以上的人都會(huì)說(shuō)兗州大燒餅，如果問(wèn)兗州人，兗州有什么特色小吃，所有人都說(shuō)“兗州大燒餅”。

兗州大燒餅有兩個(gè)特點(diǎn)：一是大，二是有哲學(xué)意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦蕩、真誠(chéng)、落落大方的感覺(jué)。大燒餅是外圈厚、內(nèi)芯薄，中間抹糖漿粘芝麻?？局破饋?lái)，薄的內(nèi)芯酥了，厚的外圈正好熟了。內(nèi)芯吃起來(lái)香甜酥脆，外圈吃起來(lái)松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。

有著一千多年歷史的淄川肉燒餅是山東省淄博市淄川區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)美食，具有餅皮香脆、餡味鮮美之特點(diǎn)。淄川肉燒餅制作首先將和好的面撮下饅頭大小一塊包上肉餡，然后在面板上揉一揉，接著放到一個(gè)光滑的凸形瓷器上，用手沾著水壓得更加薄一些，這時(shí)往早已鋪好密密一層脫皮芝麻的板子上一沾，一個(gè)直徑20多厘米的燒餅就放進(jìn)爐內(nèi)烤?？緺t的直徑約有一米多，里面是燃燒的鋸末，，無(wú)火焰，火上方約40厘米是一塊鐵板，用笤帚將不帶芝麻的那一面往板上用力一貼，5分鐘一個(gè)又大又香的淄川肉燒餅就出爐了。

火燒爐它是餐飲行業(yè)當(dāng)中使用量十分大的一類產(chǎn)品，它主要能夠幫助提高制作火燒的效率，所以目前市場(chǎng)對(duì)于該產(chǎn)品的需求量是非常大的?；馃隣t屬于是一種小型的機(jī)械設(shè)備，雖然它的外表看起來(lái)十分的簡(jiǎn)單，但是它內(nèi)部結(jié)構(gòu)是十分復(fù)雜的。該產(chǎn)品它有一個(gè)加熱層、也有一個(gè)保溫層，在頭頂還有一個(gè)可以開(kāi)口的方法，這個(gè)一個(gè)地方可以通氣也可以在上面給火燒添加一些調(diào)味的東西，同時(shí)也可以查看火燒的情況。