產(chǎn)品介紹：

     夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性

     經(jīng)濟(jì)性高：具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn)，正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

     使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長(zhǎng)使用壽命。

     抗腐蝕：對(duì)設(shè)備材質(zhì)無(wú)特殊要求，無(wú)腐蝕、銹蝕、滲透現(xiàn)象。

     佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡(jiǎn)潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無(wú)輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠(chéng)摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡(jiǎn)潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無(wú)輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠(chéng)摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇

商用大鍋灶

商用大鍋灶已經(jīng)替代橡木桶了，你知道嗎？

   很多人認(rèn)為葡萄酒與橡木桶是天生的“一對(duì)”,但橡木桶并不是像你們所想只會(huì)為葡萄酒帶來(lái)好處，像未清洗干凈或太過老舊的橡木桶，不僅會(huì)將霉味、腐木等怪味帶給葡萄酒，甚至還會(huì)造成過度氧化讓酒變質(zhì)；（4）鍋膽與發(fā)熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發(fā)熱盤與鍋膽不能吻合，造成發(fā)熱盤局部過熱面提前跳閘。品質(zhì)較差的橡木會(huì)將劣質(zhì)的單寧帶到葡萄酒中，反讓酒變得干澀難喝。

上世紀(jì)50 年代后，商用大鍋灶（包括開放式和封閉式的不銹鋼罐）在美國(guó)、澳洲、智利等新世界產(chǎn)酒國(guó)迅速發(fā)展起來(lái)，被人們譽(yù)為最完美的發(fā)酵工具，因?yàn)樗梢酝ㄟ^乙二醇填充夾層來(lái)有效地控制溫度，在發(fā)酵完成后又便于清洗。后來(lái)，這種發(fā)酵不銹鋼罐在歐洲舊世界產(chǎn)酒國(guó)也得到了廣泛認(rèn)可。2、關(guān)閉：先關(guān)閉氣源總開關(guān)，待管道余氣燃燒盡后關(guān)閉主火閥門、次火閥門。

商用大鍋灶成為新興時(shí)代的寵兒

商用大鍋灶具有更環(huán)保、使用方便、安全可靠、智能控制、安裝簡(jiǎn)單、投資小、回報(bào)率高、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，可以說(shuō)，商用大鍋灶，是真正意義上的節(jié)能專家。因?yàn)樗桓膫鹘y(tǒng)爐具的煮水時(shí)間慢、保溫效果差的缺陷，通過使用內(nèi)部燃燒工藝讓能源揮發(fā)得更為充分，也將余熱利用得更為徹底，更容易被吸收，改進(jìn)了傳統(tǒng)食品加工設(shè)備。因而，商用大鍋灶廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域。保養(yǎng)維護(hù):初次使用先通電干燒下,這樣可以蒸發(fā)掉鍋內(nèi)的拋光蠟等油性物質(zhì),然后加油均勻涂抹鍋體表面,加熱,這樣鍋體油脂就粘合在鍋體表面形成一層油層,保證了鍋體對(duì)食物隔離,形成不粘效果,既能保護(hù)鍋體不被氧化也能有一定防粘效果。