傳統(tǒng)的烘干設(shè)備對(duì)烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長(zhǎng)，顏色不均勻，耗能大、烘干質(zhì)量得不到保

證等。為此，為了滿足市場(chǎng)的需要和要求、我們鄭重向您推薦一種新型烘干設(shè)備——高溫?zé)岜煤娓沙凉袷秤镁娓蓹C(jī)

金澳源食用菌烘干機(jī)其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)

器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放

熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。 銀耳烘干機(jī)全箱體采用10-30MM

厚聚氨脂保溫層，導(dǎo)熱效果好，自主設(shè)計(jì)研發(fā)的布風(fēng)系統(tǒng)，烘房風(fēng)速、熱量分布均勻，烘干溫濕智能控制，360度

無死角烘干，縮減了干燥時(shí)間。完全循環(huán)封閉，將熱量完全回收，可達(dá)到烘干過程熱量零損耗，提高了能源利用率，

較同行業(yè)平均水平也高出33%      

食用菌烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)：型號(hào)：最小型烘干房尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：3500×2000×2200毫米（15立方）、外形

尺寸：1675×1055×1285毫米、電壓：220伏/380V、功率：2.8千瓦、溫度范圍：8度-75度。中小型烘干房尺寸

（長(zhǎng)×寬×高）：5000×2400×2200毫米（25立方）、外形尺寸：1760×1250×1285毫米、電壓：380伏、功率：

5.2千瓦、溫度范圍：8度-75度。大型烘干房尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：6000×2800×2200毫米（36立方）、外形尺寸：

2150×1510×1590毫米、電壓：380伏、功率：9.3千瓦、溫度范圍：8度-75度。最大型尺寸歡迎咨詢金澳源業(yè)務(wù)部。

 食用菌烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：1、智能溫控儀或數(shù)字顯示溫控儀控溫，度溫精確可靠。2、耐高溫聚氨酯發(fā)泡烘干房，密

封保溫性能佳，抗老化性能好。

采用金澳源熱泵烘干除濕機(jī)優(yōu)勢(shì)：   ①提高工作效率，有利于專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)；   ②可減少機(jī)械污染，提高食用菌

品質(zhì)：烘干效果好 ; ;干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)

成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。   ③降低自

然環(huán)境制約風(fēng)險(xiǎn)，減少天氣變化因素帶來的損失；   ④可提高經(jīng)濟(jì)效益： ;空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥

機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。   ⑤安全環(huán)保，烘干除濕熱泵機(jī)組具有絕對(duì)安全性（電氣分離

技術(shù)），零污染排放 。

食用菌烘干機(jī)操作過程：1、 放隔層：干燥箱工作室可設(shè)計(jì)專用不銹鋼推車架子供放置物料，并可按試物大小調(diào)節(jié)架

子每層間距。2、放物料進(jìn)去：放物料時(shí)，勿撞擊伸入工作室內(nèi)的傳感器，以防損及傳感器的測(cè)溫頭。 3、打開電源：

用戶應(yīng)安裝與干燥箱電流相應(yīng)的通斷開關(guān)供此箱專用 ; 4、設(shè)置溫度：根據(jù)客戶的物料來設(shè)置溫度的高低。

 

香菇烘干機(jī)主要構(gòu)造：

1、主機(jī)：熱泵烘干除濕機(jī)（熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量，用來烘干物料）

2、烘干房：聚氨酯發(fā)泡保溫庫(kù)房（定制），用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。

3、烤房循環(huán)系統(tǒng)：熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

4、排濕排水系統(tǒng)：將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉，多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。

5、全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)：按照最合適的烘干工藝曲線，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間。

6、獨(dú)特節(jié)能技術(shù)：高效廢熱回收除濕裝置，比普通熱泵烘干機(jī)提升能效30%。

 

香菇烘干機(jī)工藝參數(shù)：

1）將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上，用手整平后，把托盤一層層放入物料車上，物料車整體高度控制在1.7米左右，

分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適，裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動(dòng)為原則，這樣

烘干過程中熱氣流通暢，受熱均勻，烘干排濕效果好。

2）香菇預(yù)備干燥期：將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時(shí)，使其含水量降低15-20

%。起烘溫度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，這時(shí)，進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關(guān)閉，烘干3—4小

時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

3）香菇恒速干燥期：在此干燥期內(nèi)，鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言，烘干到4—5小

時(shí)以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時(shí)升2℃左右，進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3，此階段一般烘干3—4小時(shí)。在這

個(gè)階段，溫度要控制在40—50℃之間，此時(shí)期鮮香菇經(jīng)軟化，又隨著時(shí)間加長(zhǎng)，體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開

始，向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形，由于此期菇心還有水分，溫度最高才達(dá)50℃，故菌褶還不會(huì)顯出淡黃色。

4）香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少，游離水基本排盡，部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇

體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度，通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃，和菇體

內(nèi)、外溫度趨于一致，進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2，回溫孔開啟1/2，干燥時(shí)間2—3小時(shí)。此期菌呈淡黃色，并開始

產(chǎn)生香味。

5）香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為

58—60℃，干燥時(shí)間1—2小時(shí)，進(jìn)排氣孔全部關(guān)閉，回溫孔全部打開，讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán)，不再進(jìn)新風(fēng)，循環(huán)風(fēng)量

可減至中、小程度，使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí)，干香菇體內(nèi)含水量為11-13%，達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或

出口標(biāo)準(zhǔn)，檢查香菇干燥情況，用手指按壓菌蓋與菌抦交界處，并輕掰一下菇抦，能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲，可

以看到菌褶直立，完整，香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，表面光滑，色澤金黃，散發(fā)香菇特有的鮮香。

 

烘干環(huán)節(jié)對(duì)香菇的形狀，色澤，香味起關(guān)鍵作用，燒柴烘干造價(jià)低，但火候不好控制，香菇易回酸且有煙味。金澳

源專用新型香菇烘干機(jī)只用少量電能驅(qū)動(dòng)，壓縮空氣升溫，節(jié)能高效、性能穩(wěn)定，升溫均勻、排濕效果好，烘干過

程智能化操作，烘出來的香菇個(gè)頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目，菇褶為乳白色，條紋清

晰不倒，不帶有煙味焦味，深受市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛，且能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

熱泵烘干鮮菇，每斤加工費(fèi)用僅為0.112元，比燃油、木材等傳統(tǒng)方式大大節(jié)約運(yùn)行成本。如今，越來越多村里的香

菇生產(chǎn)廠開始逐漸放棄燃燒木柴,，開始利用環(huán)?？諝庠礋岜煤娓?，避免對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品本身造成污染，保護(hù)家園，讓

水更清，空氣更凈！

如果您想了解金澳源食用菌烘干機(jī)更多的信息和資料，歡迎您，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！