食品級甜味劑西安浩天甘草甜素實力商家
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西安浩天生物工程有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李國安 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級甘草甜素
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:25公斤/桶
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標準:國標
- 主要用途:甜味劑
- CAS:578-86-9
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西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大,設備*,技術(shù)精良,是陜西省的大型企業(yè),也是國內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一,始終以“質(zhì)量*、信譽*、服務至上”銷售
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的*甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、和較強的保健功效,是、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的*甜味劑,它可以彌補蔗糖精等甜味劑誘發(fā)上述疾病的弊端。
用途說明
該品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產(chǎn)甘草酸240噸,原料甘草從中國和俄羅斯進口,*年份,進口甘草12000噸,1978年銷售總量中,用于醫(yī)藥;化妝品的占26%,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%。
在食品方面主要用途:
1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可糖精的苦味,對化學調(diào)味劑有增效作用。
2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可糖精的苦味。在腌制過程中,可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵敗;變色;硬化等缺點。
3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液,調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學調(diào)味劑的怪味。
4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味;使味道均勻的作用。在甘草提取的過程中,得到甘草酸銨溶解在含有講學算量碳酸鈉的水溶液中,減壓濃縮即得甘草酸二鈉(C42H60Na3O16);甘草酸三鈉(C42H59Na3O16)。也用作食品添加劑,作為豆醬;醬油的甜味劑。二鈉鹽對小鼠腹腔LD50為1.44克/公斤,三鈉鹽對小鼠皮下LD50為1.54克/公斤。
作為,具有、抗變態(tài)反應;作為甜味劑,廣泛用于各類食品。