低聚果糖價格
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低聚果糖廠家價格
【產(chǎn)品簡介】
低聚果糖又名果寡糖,是人類飲食不可缺少的重要成分,分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn,(n=1-9)。低聚果糖又稱蔗果低聚糖,為白色粉末,是一種天然活性物質(zhì),甜度為蔗糖的0.3-0.6倍,既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。
主要應用
1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,可以生產(chǎn)*食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。
2.低聚果糖具有良好的生理功能。
3,低聚果糖具*,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。
4.利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋補營養(yǎng)性,強化體質(zhì)耐力,明顯有益人體健康。
5.低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。
6.低聚果糖應用于奶粉,對*潔腸、雙向*。
7.低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
8.低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產(chǎn),只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動物安全無毒性。
9.低聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長,并能有效減緩*,淡化并*色斑,對皮膚保健有良好的作用
【感觀指標】
項 目 | 指 標 |
狀態(tài) | 乳白色粉末 |
色澤 | 無色或淡黃色 |
香氣 | 帶蔗果低聚糖清香 |
滋味 | 味甜清爽 |
【理化指標】
項 目 | 指 標 |
固形物(20℃折光計法) %≥ | 75 |
低聚果糖總含量 %≥ | 90 |
PH值 | 4.5-7.0 |
砷(以As計) mg/kg≤ | 0.2 |
鉛(以Pb計) mg/kg≤ | 0.1 |
【衛(wèi)生指標】
項 目 | 指 標 |
菌落總數(shù) 個/g≤ | 1000 |
大腸菌群 個/100g≤ | 10 |
酵母菌 個/10g≤ | 4.5-7.0 |
霉菌 個/10g≤ | 不得檢出 |
致病菌(系指*致病菌和致病性球菌) | 不得檢出 |
規(guī)格及包裝:
采用紙板箱或紙板桶,內(nèi)襯聚乙烯袋。
可提供1kg、25kg各種規(guī)格包裝(也可以根據(jù)客戶需要設計包裝)。