影響涼茬機的生產(chǎn)要素

涼茬機的粉碎才能是指單位時間內(nèi)粉碎物料的多少其單位一般用：噸 / 小時。 影響涼茬機的生產(chǎn)才能的要素有許多：

1 粉碎設備的粉碎件（錘頭、鄂板）的耐磨性越好粉碎才能越大，假如不耐磨，將影響粉碎才能。

2、物料的硬度。越硬的物料粉碎起來越困難，并且對設備的磨損越嚴重。粉碎的速度慢，當然粉碎才能就小。

3 、物料的濕度，即物猜中含的水分較大時，物料在涼茬機內(nèi)簡單粘附，也簡單在下料運送過程中堵塞，造成粉碎才能減小。

4、粉碎后物料的細度，細度要求高，即要求粉碎出來的物料越細，則粉碎才能越小。

5 、物料的組成，粉碎前物料里含的細粉越多越影響粉碎，因為這些細粉簡單粘附影響運送。對于細粉含量多的應該提前過一次篩。

6、物料的粘度。即物料的粘度越大，越簡單粘附。

白酒釀造對水質(zhì)的要求

白酒釀造對水質(zhì)的要求涼茬機

對于白酒釀造來說，在制曲、降度、勾兌等過程中都需要用到水，因此水對白酒的質(zhì)量有較大的影響，就像任何飲品一樣，如果水質(zhì)出現(xiàn)問題就會影響釀造白酒的口感和質(zhì)量，那么白酒釀造對水質(zhì)有哪些要求呢？涼茬機

根據(jù)現(xiàn)代人的物理性狀標準，釀酒用水應無色、無味、無臭、水質(zhì)清澈;這可能就是“水泉必香”的要求了。北魏賈思勰撰寫的《齊民要術(shù)》中的釀酒記載是我國的釀酒操作法，其中就記載了有關(guān)釀酒用水，大多是用河水或井水。涼茬機

《齊民要術(shù)》中的“造神麴并酒”記載：“收水法，河水好。遠河者，取汲甘井水;小咸則不佳”?！白黥?、浸麴、炊、釀，一切悉用河水；無手力之家，乃用甘井水耳”。

涼茬機所釀造的酒液具有怎樣的特點

涼茬機所釀造的酒液具有怎樣的特點

對于白酒釀造來說，在我國已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展歷史了，因此一些老牌釀酒廠家都有其獨特的特點，這在其釀造工藝上表現(xiàn)的特別明顯，而為了將白酒快速成批量的釀造出來，涼茬機也由此而來。而且涼茬機的使用也讓釀酒廠家在新的領(lǐng)域有了研究的方向，下面就來了解下釀酒設備所釀造的酒液具有怎樣的特點吧。風機固定在傳送帶側(cè)端的機架上并至少設置為三臺，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。

涼茬機的操作原理也很簡單，把木甑設備架在灶上以后直接燒火加熱，把木甑中的酒醅加熱后產(chǎn)生酒蒸汽，酒蒸汽向上遇到蓋在上面的鐵鍋鍋底，被冷卻成酒液以后匯集到鍋底，然后通過一根導管引流出涼茬機外，用一個容器把這些酒液收集起來就得到了我們所喝的酒了。酒的好壞與釀酒設備是息息相關(guān)的，緊隨著社會科學技術(shù)的發(fā)展，我公司不斷創(chuàng)新增加先進的粉碎機與釀酒設備的生產(chǎn)工藝，我公司的釀酒設備、儲存罐、粉碎機將生產(chǎn)與實驗同步進行，形成了獨特的釀酒設備工藝。

針對涼茬機生產(chǎn)時出現(xiàn)的問題，現(xiàn)在已經(jīng)有了很多變化，如不斷上新的釀酒設備的出現(xiàn)，它們在材質(zhì)上也出現(xiàn)了不同的變化，目前涼茬機的材質(zhì)主要為鋁合金或食品級不銹鋼，加熱方式為鍋爐蒸汽式加熱，這樣就徹底避免了糊鍋問題。使用水做為密封介質(zhì)，這樣就避免了酒蒸汽的揮發(fā)，提高了出酒率。沒有篩網(wǎng)篦底，對物料含水率沒有嚴格要求，完全不存在糊堵篩板的問題，更不存在細粉不能及時排出，重復粉碎的問題，故粉碎效率高，不存在錘頭無效磨損現(xiàn)象。