丙酸鈣生產(chǎn)工藝技術(shù)

    丙酸鈣的生產(chǎn)方法比較簡(jiǎn)單，為酸堿中和法。國(guó)外有關(guān)專利報(bào)道：有液相法和漿料研磨法。丙酸鈣與其它脂肪酸一樣可通過代謝作用被人體吸收利用，供給人體必須的鈣，對(duì)人體無(wú)害。液相法設(shè)備比較簡(jiǎn)單，反應(yīng)容易控制，輸送、計(jì)量比較方便，產(chǎn)品質(zhì)量較易保證，國(guó)內(nèi)外基本上采用此工藝路線生產(chǎn)。故本項(xiàng)目采用國(guó)內(nèi)開發(fā)的以丙酸和石灰乳為原料中和反應(yīng)生產(chǎn)丙酸鈣的工藝技術(shù)方案。

   丙酸鈣生產(chǎn)單元由石灰乳制備、反應(yīng)、過濾、蒸發(fā)、離心分離、氣流干燥、成品包裝七部分組成。

   丙酸和石灰乳中和反應(yīng)生成丙酸鈣的主反應(yīng)式為： 2CH3CH2COOH+Ca(OH)2→Ca(CH3CH2COO)2+2H2O

   其工藝生產(chǎn)過程可分為石灰乳制備、反應(yīng)、過濾、蒸發(fā)、離心分離、氣流干燥、成品包裝。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。有文章報(bào)道，以蛋殼為鈣源，采用中和法制備丙酸鈣的最適工藝條件為：蛋殼煅燒溫度1000℃，煅燒時(shí)間2h后，灰分中氧化鈣的產(chǎn)率和純度分別可達(dá)93%和95%。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

丙酸為無(wú)色油狀澄清液體，具特異臭味，略帶辛辣的刺激性油酸敗味。丙酸鈉鹽、鈣鹽為為白色粉末，水溶性好，對(duì)光和熱穩(wěn)定，氣味類似丙酸。丙酸及丙酸鹽均很易為人體吸收，并參與人體的正常代謝過程，無(wú)危害作用，但抗jun作用沒有山梨酸類和苯甲酸類強(qiáng)。丙酸鈣的用途1、丙酸鈣可用作食品的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸及鹽類有良好的防霉效果，對(duì)細(xì)菌抑制作用較小，對(duì)酵母無(wú)抑制作用，故常用于糕點(diǎn)、面包和乳酪中。鈣鹽不能與膨松劑碳酸氫鈉一起使用會(huì)生成不溶性鹽類降低CO2的產(chǎn)生，鈉鹽的堿性會(huì)延緩面團(tuán)的發(fā)酵，故西點(diǎn)中常用丙酸鈉，而面包中常用丙酸鈣。

防腐機(jī)理：丙酸及其鈉鹽、鈣鹽是酸型防腐劑，起防腐作用的主要是未離解的丙酸。丙酸是一元羧酸，它是抑制微生物合成β-丙氨酸而起到抗jun作用。

濟(jì)南金泉化工有限公司成立以來(lái)，致力于為國(guó)內(nèi)知名企業(yè)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有高效的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、雄厚的實(shí)力、專業(yè)快捷的客戶服務(wù)、龐大的電子商務(wù)平臺(tái)、信息化的辦公和物流配送系統(tǒng)。、【丙酸鈣包裝與貯存】1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。您如果對(duì)我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。

丙酸鈣的應(yīng)用

用作面包；糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。作為食品保存劑的丙酸鹽，丙酸鈣主要用于面包，因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高，延遲生面的發(fā)酵；糕點(diǎn)中多用丙酸鈉，因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑，沒有pH值上升引起的酵母發(fā)育問題。作為飼料保存劑時(shí)，丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包；糕點(diǎn)；奶酪等外，還可用于醬油防霉，抑制再發(fā)酵作用。在醫(yī)要中，丙酸鹽可做成散劑；溶液和軟膏制療皮膚寄生性霉菌引起的疾病。鈉），但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化那小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化那小。軟膏（液）含12.3%丙酸鈉，散劑含15%丙酸鈣。