葡萄香精是一種帶有葡萄香味的果香型食品添加劑。葡萄的香味不大，只是在吃的時候才感覺到。葡萄的香味成分極其復(fù)雜，被測定出的就有380多種，其中有82種烴類，包括脂肪烴、芳香烴和萜烯不重要的成分。調(diào)配葡萄香精是以鄰氨基苯甲酸甲酯為主體原料。還可使用一些青氣味的原料，如葉醇、反-2-己烯醇、氧化芳樟醇等。

葡萄的香味不大，幾乎聞不到什么明顯的香味，只是在吃的時候才感覺到。葡萄的香味成分極其復(fù)雜，被測定出的就有380多種，其中有82種烴類，包括脂肪烴、芳香烴和萜烯不重要的成分。調(diào)配葡萄香精是以鄰氨基苯甲酸甲酯為主體原料。還可使用一些青氣味的原料，如葉醇、反-2-己烯醇、氧化芳樟醇等。

【品名】：  3315葡糖粉末香精
【用 量】：  在國標GB2760規(guī)定使用原則下，按生產(chǎn)所需添加于飲料中。

 【使用方法】：按生產(chǎn)工藝要求，把香精加入產(chǎn)品中。

 【貯存方法】：常溫避光，放置陰涼通風干燥處，開封后請密封及盡快使用           

 【香氣描述】：葡萄香味                                     

 【用   途】： 食品香精中用于固體飲料、冷飲、糖果、糕點等產(chǎn)品

用途：烘焙、冷飲、點心等食品加工

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。