現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益化，需要添加相應(yīng)的香精來強(qiáng)化或改善其產(chǎn)品的香味，誘導(dǎo)消費(fèi)，擴(kuò)大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，它可以彌補(bǔ)食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動(dòng)的原滋味，加強(qiáng)食品的香味，掩蓋食物的不良?xì)庀?，香精的這些優(yōu)點(diǎn)使其日益成為人們研究的重點(diǎn)。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進(jìn)，越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對(duì)香型卻不可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后，合成香精與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。 本品為微黃色液體，根據(jù)高粱香型酒的生產(chǎn)工藝，采用生物發(fā)酵技術(shù)，模擬窖池發(fā)酵，濃縮醬香酒中多種微量成份，使用30余種在然酒用香料，9種優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒和多種生物發(fā)酵液進(jìn)行科學(xué)配比，精心勾調(diào)過濾而成，加入該產(chǎn)品，能更好地解決高粱香型酒的香、味、格，使酒體更加豐滿，醇甜綿軟味凈。

1.色澤：微黃色透明液體；

2.香氣：具有高粱香型酒獨(dú)特復(fù)合香氣；

3.總酸（以乙酸計(jì)g/l）:50.0*90.0; 

4.總酯（以乙酸乙酯計(jì)g/l）:>120; 

在勾調(diào)酒時(shí)，將該產(chǎn)品搖勻后再打開，（久置沒使用，有少許沉淀均屬正?，F(xiàn)象）慢慢加入酒中，充分?jǐn)嚢?0-40分鐘，然后靜置過濾裝瓶。

產(chǎn)品特點(diǎn)： 本品具有典型的高粱酒風(fēng)味，用于勾兌高粱白酒，將該產(chǎn)品加入調(diào)香酒中，可充分提高酒類香氣，使其酒體更加豐滿，酒味更加醇和綿甜，酒香突出，還可以去除酒類異味和改善口感，提次。

建議添加量：0.2-2 ，具體用量按客戶需求增減。

適用范圍： 酒類調(diào)香：適用于各種酒類調(diào)香、增香。 釣魚方面：適用于各種魚餌，小藥添加劑等需要增香產(chǎn)品中。 使用方法：在勾調(diào)酒時(shí)，將該產(chǎn)品搖勻打開（長時(shí)間靜置不使用，有少許沉淀生存均屬正常狀況）慢慢加入酒中，充分?jǐn)嚢?030分鐘然后靜置過濾裝瓶。

1、食用香精在長時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。