諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
新型烘干爐生產(chǎn)商-紅腸烘干爐報(bào)價-烘干爐報(bào)價
價格
訂貨量(臺)
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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
閆經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
煙熏爐的構(gòu)造是否合理
1.2分鐘內(nèi)煙熏爐內(nèi)發(fā)煙并滿爐,標(biāo)準(zhǔn)是視線不能完全看清楚。
2.以煙熏腸類為例,在20分鐘內(nèi)將腸品煙熏成金黃色。這是選擇好的煙熏爐的標(biāo)準(zhǔn)之一。
3.煙熏爐在煙熏過程中有很多關(guān)鍵設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)可以使用,所以煙熏效果的好壞,往往可以反映整個煙熏爐效果的好壞。
4.用煙熏爐煙熏產(chǎn)品,注重的是產(chǎn)品出質(zhì)量好、品率高。而風(fēng)力、風(fēng)速和風(fēng)在煙熏爐內(nèi)是否分布均勻,都可以從煙熏時間和煙熏效果是否均勻上體現(xiàn)!
烘干爐
煙熏爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報(bào)警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏及安全保護(hù)等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
諸城市鴻盛機(jī)械煙熏爐設(shè)備
諸城市鴻盛機(jī)械煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。本設(shè)備由煙熏機(jī)箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
烘干爐