烤串爐的發(fā)展歷程

食客對(duì)于燒烤的關(guān)注度持續(xù)上升！最可怕的是目前使用的人工炭的燒烤，誰能保證生產(chǎn)人工炭的原料，不是混有甲醛，三聚青胺，本酚等化工原料的工業(yè)下腳料呢。從煙熏火燎、不衛(wèi)生的地?cái)偸?，到餐廳里大把擼串大口喝酒，再到縱橫戶外山林、享受自在的風(fēng)光美景戶外燒烤。燒烤業(yè)的市場正在爆發(fā)！你還在等什么？？燒烤，最關(guān)心的還是油煙問題。畢竟被油煙籠罩那種感覺不好受不說，周圍還會(huì)覆蓋上一層油污，難受至極。天益烤串爐就不一樣了，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作外殼，電加熱管，不粘油、無煙更環(huán)保！

選擇烤串爐得理由

燒烤車是由燒烤界美食界知名人士研制而成，該車可以任意活動(dòng)，使用輕便快捷，功能齊全。一般來說,應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度。傳統(tǒng)的燒烤，在燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)環(huán)境造成很大的污染，紫竹環(huán)保專業(yè)設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的無煙燒烤車,臺(tái)面采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用、

在無煙凈化燒烤車中，采用靜電式達(dá)到凈化效果的比較普遍，但是，很多客戶對(duì)于靜電式無煙凈化燒烤車這一名詞感到非常陌生，就更別提了解靜電式無煙凈化燒烤車的特點(diǎn)了。下面天益廚業(yè)來為大家總結(jié)下靜電式無煙燒烤車的特點(diǎn)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?靜電式無煙燒烤車的特點(diǎn) 1、電場模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)。 2、靜電式無煙燒烤車的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達(dá)到大的平均電場強(qiáng)度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。天益烤串爐就不一樣了，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作外殼，電加熱管，不粘油、無煙更環(huán)保。

蘸料以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經(jīng)多種工藝精細(xì)加工而成的粉末狀混合物。可用做燒烤肉串、雞翅、烤肉、烤雞、烤鴨以及蔬菜等專用調(diào)味料，能去除原料中的腥味，還能增加產(chǎn)品的口感和香味。

辣醬是一種醬料，由牛肉醬、香辣銀魚、鮮肉絲油辣椒、鮮雞絲油辣椒、鮮牛肉油辣椒、辣子蝦、香油辣椒等材料熬制而成。主要制作方法是選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝籮瀝干，倒入電動(dòng)剁椒機(jī)，加鹽腌制。這款烤串爐到達(dá)預(yù)設(shè)溫度還可以自動(dòng)恒溫，安全以及效高、節(jié)能并且環(huán)保。