諸城市卓康機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
大蝦螺旋速凍機供應(yīng)商-卓康機械-南美對蝦螺旋速凍機供應(yīng)商
價格
訂貨量(臺)
¥189500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅専将將将尅尋専專尅
諸城市卓康機械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
丁經(jīng)理 總經(jīng)理
聯(lián)系電話
専尅専将將将尅尋専專尅
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
隧道式速凍流水線適用于:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類、進口海鮮)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整只雞、分割雞等)、冷凍食品(水餃、湯圓)、面食、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品。
另外,我們還有和速凍機配套的食機,比如:海鮮清洗機、原料傳送帶,可以設(shè)計流水線配套設(shè)備,更好的為商家服務(wù)。
特點:網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品,獨特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
對于一些帶餡料(如蔬菜、肉餡)的主食,在加工過程中,餡料中的營養(yǎng)會損失一部分;在運輸、儲藏過程中,維生素等營養(yǎng)也會緩慢分解。
螺旋速凍機
速凍機介紹
速凍食品又稱急凍食品,是采用低溫快速(至-18℃以下)方式生產(chǎn),將食品的中心溫度快速冷凍到-1℃--5℃,通過冰晶生長帶所需的時間不超過30分鐘,一般用于面類、鮮魚和肉類含水率較高的食品。
當(dāng)溫度達到-1℃時,食品中的水分開始,溫度降到-5℃時,所含水分有80%基本,這時整個食品大致稱為狀態(tài),因此-1℃~-5℃時的溫度段限稱為冰晶生長帶。
食品時間從-1℃至-5℃越快越好
食品表面至中心溫度從-1℃降至-5℃所花費的時間越少,凍品的品質(zhì)保持的。這個過層可以用一個比較專業(yè)的名詞來解釋,速率------速率通常定義為食品表面至中心點距離除以中心溫度自-1℃降至-5℃所花費時間的值,一般以cm/h表示。速率(cm/h)越大速度越快,食品的品質(zhì)在冷凍時也得以地保留。
螺旋速凍機
速凍機介紹
采用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速,再被輸送出,肉食速凍機,進行下一步工序。
通過速凍隧道食品,肉食速凍機價格,只要貨物源源不斷進入隧道內(nèi),肉食速凍機,不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機組將一直運行,直至貨物停止輸送,機組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。
螺旋速凍機