手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
爐旺達(dá)商用電磁爐定制-商用電磁爐品牌-爐旺達(dá)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥99999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憥憧憫憭憥憬憬憨憫
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
憩憭憥憧憫憭憥憬憬憨憫
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
電磁爐并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場(chǎng)加熱,但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高,所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。在商用電磁爐2-3m的計(jì)劃內(nèi),蕞佳不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器,避免遭到不良影響。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高,有較淺的趨膚深度,在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng),可以讓高頻電流流過的橫切面積減少,等效電阻較大,有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。
大功率商用爐灶,根據(jù)型號(hào)不同對(duì)應(yīng)專配的做功線盤裝置,鍋心磁弱區(qū)僅約30~50mm左右,做功線盤感應(yīng)作用加熱效果按層次從鍋底依次從強(qiáng)到弱向鍋壁延伸,鍋底部Φ320~400mm主熱延伸至鍋壁Φ320~800mm全加熱;完全克服了大多數(shù)大功率商用爐灶加熱不均勻(如底溫上熱)或火力不夠以及大炒鍋加熱面積不夠等的缺點(diǎn)。商用電磁灶運(yùn)用結(jié)束,應(yīng)把功率電位器再調(diào)到蕞小方位,等候散熱電扇連續(xù)運(yùn)作后再封閉電源,再取下鐵鍋,這時(shí)面板的加熱計(jì)劃圈內(nèi)切忌用手直接接觸。
像傳統(tǒng)明火爐一樣,溫度夠高時(shí),鍋內(nèi)一樣會(huì)起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!事實(shí)上,用電磁感應(yīng)加熱比傳統(tǒng)明火爐來的更快些,例如:以Φ1米鍋為例,將鍋面從室溫(約28℃)加溫至500℃只需約35秒;而使用燃油(氣)要達(dá)到此溫度則需約60~75秒。商用電磁爐:多為380v電壓,3-35kw為主,且應(yīng)用廣泛,煎、炒、炸、煮。
商用電磁爐
1.節(jié)能率高達(dá)65%,節(jié)省時(shí)間高達(dá)45%; 2.按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),整體拉伸沖壓制造而成,經(jīng)久耐用煮面節(jié)能鍋; 3.保溫效果良好,確保湯質(zhì)及口感不改變; 4.燃燒充分,換熱迅速,有效減少污染氣體的排放,改善了作業(yè)環(huán)境;