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這里將為您介紹

1、設(shè)備介紹

2、設(shè)備參數(shù)

3、實(shí)圖產(chǎn)品

4、應(yīng)用領(lǐng)域等

友情提醒：產(chǎn)品網(wǎng)站價(jià)格僅供參考，設(shè)備型號不同價(jià)格不同。

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設(shè)備原理：根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實(shí)行前后開門并可實(shí)現(xiàn)前后站的互鎖，并達(dá)到對日本及歐盟出口注冊的要求。

設(shè)備特點(diǎn)：本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇。適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。

煙熏爐使用方法：

1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。

2.電腦全自動(dòng)控制，大屏幕人機(jī)界面，在控制屏上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。

3.發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的熏制味道，且顏色 可以控制，最深可成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，寧夏紅腸煙熏爐，如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;

5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，紅腸煙熏爐廠家，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可。

煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品、烘干、上色一次成型。煙熏色澤好、口感更佳.質(zhì)量保證、技術(shù)優(yōu)良、操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

諸城大為機(jī)械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，鐵路、高速公路四通八達(dá)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。公司是一家集科研、制造、銷售蒸汽發(fā)生器、果蔬加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備于一體的企業(yè)。
經(jīng)過不斷的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的機(jī)械設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。 大為機(jī)械恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念。
公司主要產(chǎn)品有燃?xì)庹羝l(fā)生器，果蔬清洗風(fēng)干流水線，巴氏殺菌流水線以及滾揉機(jī)，斬拌機(jī)、夾層鍋等成套設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。
“傾聽客戶的聲音”是大為公司的首要事情，客戶需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力。 我公司愿以好的心態(tài)、求真務(wù)實(shí)的精神與海內(nèi)外有識之士合作共贏，共創(chuàng)美好的未來！

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