調(diào)味品都有哪些知識(shí)

一是購(gòu)買(mǎi)時(shí)重質(zhì)量。市場(chǎng)上調(diào)味品或風(fēng)味小菜的品牌琳瑯滿(mǎn)目，但有的質(zhì)量難以保證，個(gè)別品種甚至是三無(wú)產(chǎn)品。人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)要選購(gòu)知名品牌的產(chǎn)品，同時(shí)要注意產(chǎn)品保質(zhì)期。建議可在做好市場(chǎng)調(diào)研后列出推薦品牌，防止存在質(zhì)量問(wèn)題或已經(jīng)過(guò)期的食品。

二是食用時(shí)講究適量。不少調(diào)味品含辣椒較多，過(guò)量食用容易使人“上火”。許多風(fēng)味小菜含鹽量高，攝取過(guò)多的鹽不利于身體健康。因此在食用時(shí)一定要講究適量。

三是貯藏時(shí)切忌隨意。許多調(diào)味品或風(fēng)味小菜的食用說(shuō)明上都標(biāo)注有：建議開(kāi)袋、瓶即食，低溫貯藏。不少人們?cè)谖闯酝甑那闆r下都是隨意貯藏，容易變質(zhì)。提醒大家一定要按照相關(guān)說(shuō)明貯藏。