諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
蔬菜殺青漂燙機(jī)的作用和功效

蔬菜殺菌漂燙設(shè)備漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機(jī)304不銹鋼制作，漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全靠譜。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青香氣，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

蒸煮機(jī)

肉類蒸煮設(shè)備的應(yīng)用范圍和基本參數(shù)

肉類蒸煮設(shè)備,也叫自動(dòng)蒸煮機(jī),肉類預(yù)煮機(jī),果蔬漂燙機(jī),連續(xù)式蒸煮機(jī)

應(yīng)用范圍: 設(shè)備用于各種肉類食品的蒸煮加工，如肉條、肉塊、肉串及雞鴨魚等家禽肉、分割肉、海產(chǎn)品的熟化加工，也可用于果蔬制品的漂燙殺青工作。

肉類蒸煮設(shè)備分多段準(zhǔn)確測(cè)溫、控制，根據(jù)不同肉產(chǎn)品的蒸煮要求，設(shè)備的輸送裝置采用無級(jí)式變速設(shè)定、控制。

肉類蒸煮設(shè)備的基本參數(shù)

1、加熱方式：鍋爐蒸汽

2、溫控范圍：30℃～98℃(多段測(cè)溫)

3、蒸煮長(zhǎng)度：6000～18000(可訂制)

4、輸送帶寬：800～1500(可訂制)

5、輸送速度：100～1000mm/1min(無級(jí)可調(diào))

蒸煮機(jī)

諸城銘恩機(jī)械果蔬漂燙機(jī)肉類預(yù)煮機(jī)的特點(diǎn)

1、適用各種海產(chǎn)品、蔬菜食品、水果的漂燙和預(yù)煮，肉制品的蒸煮等。

2、網(wǎng)帶采用不銹鋼鏈板或者耐高溫尼龍鏈板,對(duì)包裝后物料無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計(jì)漂湯冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,漂燙或者預(yù)煮時(shí)間可調(diào);

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約成本;

8、漂湯溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。

       漂湯時(shí)間:20秒-10分鐘（依據(jù)產(chǎn)品和加工工藝要求不同）

       冷卻時(shí)間:1-30分鐘（依據(jù)產(chǎn)品和加工工藝要求不同）

蒸煮機(jī)