凈化無(wú)煙燒烤車(chē)出現(xiàn)水霧怎么辦

相信大家應(yīng)該都有這樣的常識(shí)，就是不管我們做什么烹飪，由于加熱的過(guò)程中熱量的產(chǎn)生，難免會(huì)出現(xiàn)水霧，凈化無(wú)煙燒烤車(chē)自然也不例外，因此也沒(méi)有什么可大驚小怪的。有幾大優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)：1、燒烤店面完全避免燒烤味道影響顧客用餐心情。但是，當(dāng)凈化無(wú)煙燒烤車(chē)出現(xiàn)了水霧，我們就要考慮到去除水霧，下面我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹下：

1、拆卸清洗件

切斷凈化無(wú)煙燒烤車(chē)電源后把里面的油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)凈化無(wú)煙燒烤車(chē)其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪、提出機(jī)體內(nèi)芯。

2、浸泡清洗件

找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

3、刷洗污件

經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的凈化無(wú)煙燒烤車(chē)則要采取特殊清洗措施才可以。

構(gòu)造設(shè)計(jì)人性化

凈化無(wú)煙燒烤車(chē)是分體式設(shè)計(jì)，煙罩和車(chē)身能夠拆分，煙囪能夠拆卸，風(fēng)機(jī)能夠拆卸，凈化安裝內(nèi)的凈化器和過(guò)濾網(wǎng)也能夠方便的取出。這種分體式設(shè)計(jì)愈加方便清洗燒烤車(chē)的每個(gè)部件，為凈化無(wú)煙燒烤車(chē)的售后，維修提供了便利。凈化無(wú)煙燒烤車(chē)是一種耗費(fèi)型的設(shè)備，后期若有一個(gè)部件呈現(xiàn)問(wèn)題，可購(gòu)置該部件，裝置后便可繼續(xù)使用，大大降低了本錢(qián)。3：方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗特別方便。

燒烤車(chē)臺(tái)面寬度為500mm，煙罩高度不低于550mm，這個(gè)空間足夠燒烤師傅翻動(dòng)食物和撒佐料。爐面與吸煙口的高度不低于為150mm，這個(gè)高度能夠減少灰份和調(diào)料的吸入，在吸煙的過(guò)程力不會(huì)對(duì)燒制的炭另外加氧，炭灰不會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生影響，節(jié)約用炭，炭不會(huì)因風(fēng)力起明火，使燒烤愈加美味。煙道長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中會(huì)積下厚厚的有機(jī)物，容易梗塞和惹起火災(zāi)，這種分體式的設(shè)計(jì)在清潔中會(huì)十分簡(jiǎn)單方便，同時(shí)處理了安全隱患。通電即可使用，以維護(hù)，運(yùn)行費(fèi)用低，使用壽命長(zhǎng)，全體機(jī)磨砂靜電噴塑，外觀美觀，滿(mǎn)足低空排放要求。

油煙凈化器誤區(qū)：油煙凈化器品牌越大越好

許多生產(chǎn)者在選擇油煙凈化器的過(guò)程中，會(huì)特意選擇品牌知名度較大的，誠(chéng)然，這也是一個(gè)比較常見(jiàn)并且有效的辦法，但是要曉得，油煙凈化器在中國(guó)的發(fā)展歷史較短，能夠說(shuō)真正快速發(fā)展的時(shí)期是在2017年之后，國(guó)度部門(mén)發(fā)布了“藍(lán)天捍衛(wèi)戰(zhàn)”之后，才高度注重餐廳的油煙排放問(wèn)題，而距今也才三年不到，不可思議，其實(shí)絕大多數(shù)所謂的品牌都是企業(yè)本人包裝出來(lái)的，個(gè)中水分，可見(jiàn)一斑。具有適應(yīng)各燃用煤質(zhì)配合使用、阻力小、運(yùn)行成本低、性能穩(wěn)定、使用壽命成等特點(diǎn)。