土豆的切片，人工的操作切片費時費力，我們用設(shè)備替代人工進(jìn)行切片加工，切片的厚度均勻，效率高，設(shè)備為食品級的304材質(zhì)，保證了食品的。設(shè)備可以完全的替代人工工作。切片均勻，切口蒸汽。設(shè)備為多功能式設(shè)備，可以切絲、切片、切塊。一機(jī)多用。

土豆片漂燙機(jī)，漂燙設(shè)備為介質(zhì)水式的加熱方式，利用介質(zhì)水對土豆片進(jìn)行漂燙護(hù)色處理。漂燙的溫度在80-100度可調(diào)。蒸汽管對水槽內(nèi)的水加熱，土豆片直接的完全的浸泡在漂燙池內(nèi)，漂燙均勻無死角。土豆片的重量比較輕會漂浮在水面上，我們會在設(shè)備上配置覆壓裝置，覆壓裝置會直接的將土豆片壓到漂燙水中，保證了漂燙的無死角和均勻性。輸送的速度決定漂燙的時間。

土豆在切片后要先經(jīng)過清水的清洗，將土豆片表面的淀粉利用清水清洗干凈，清洗掉的淀粉可以經(jīng)過沉淀后集中的收集，不浪費。

漂燙機(jī)的加熱多數(shù)會選擇蒸汽加熱的方式，蒸汽的加熱會直接的對介質(zhì)水加熱，配置加氣動角座閥可以自動的控制蒸汽的進(jìn)出量，保證蒸汽提供的熱量。減少熱量的損失。

土豆條專用漂燙機(jī)，漂燙機(jī)的溫度在80-100度，可以用于漂燙其他的果蔬使用，漂燙的溫度可以調(diào)整，適用范圍廣泛。蒸汽加熱，氣動角座閥控制蒸汽的進(jìn)出量，為漂燙機(jī)槽內(nèi)的熱水提供蒸汽熱源。升溫速度快，自動補汽，效率高。