諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
蔬菜殺青漂燙機(jī)的作用和功效

蔬菜殺菌漂燙設(shè)備漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機(jī)304不銹鋼制作，漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無(wú)壓操作，安全靠譜。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青香氣，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

漂燙機(jī)

諸城銘恩果蔬漂燙機(jī)主要特點(diǎn)蔬菜漂燙機(jī)哪家好

果蔬漂燙機(jī)又叫蒸煮機(jī)，預(yù)煮機(jī)，其構(gòu)造和巴氏殺菌機(jī)基本相同。該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。主要特點(diǎn)如下：

1）整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，連續(xù)蒸煮，提高蒸煮效率，節(jié)省人工成本。

2）水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。

3）設(shè)備采用蒸汽加熱，上蓋采用水密封裝置，密封性好，節(jié)省能源。

4）可針對(duì)易漂浮產(chǎn)品采用雙層網(wǎng)帶，網(wǎng)帶材質(zhì)可選（尼龍鏈板、不銹鋼鏈板、不銹鋼鏈網(wǎng)）。

漂燙機(jī)

?諸城銘恩果蔬漂燙機(jī)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

（1）果蔬漂燙機(jī)的漂燙池內(nèi)采用網(wǎng)帶式輸送或鏈板式的輸送，輸送的速度可根據(jù)實(shí)際的需要進(jìn)行調(diào)整。果蔬制品一般比較脆弱，在輸送的過(guò)程中不能有損傷，采用鏈板式輸送，保證果蔬制品的完好性。

（2）果蔬漂燙機(jī)的溫度65-100度之間可以設(shè)定。溫度可控，漂燙的時(shí)間也可控。

（3）果蔬漂燙機(jī)的槽體打有保溫層，可以對(duì)漂燙池內(nèi)的溫度進(jìn)行保溫，有效的防止了熱量的損失，節(jié)省蒸汽或者電能源。

（4）果蔬漂燙機(jī)的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種形式，客戶可以根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)選擇加熱方式。

（5）漂燙后的物料需要直接的輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻，有助于護(hù)色，保證口感。

漂燙機(jī)