供應(yīng)食品級桃膠-桃膠增稠劑-現(xiàn)貨
價格
訂貨量(公斤)
¥30.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῤ῟ΰῠῤῢῥῡῤῥ
在線客服
英文:Peach gum
CAS:9000-01-5
性狀:褐黃色顆粒。精制桃膠粉是一種獨特的親水膠體。因為水溶性很好,
桃膠,又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經(jīng)化學反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體,經(jīng)進一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯龋夷z以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。
桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。【化學成分】樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
【性味歸經(jīng)】《唐本草》: "味甘苦,平,無毒。"入大腸、膀胱經(jīng)。
精制桃膠粉用途廣泛,膠糖、糖果:主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;
軟 糖:膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;
奶 糖:粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
口香糖:使用香糖松軟,主要保留水分和味道;
泡泡糖:調(diào)節(jié)糖份;
包衣糖:糖果表面覆膜;
巧克力:上光;
利用其乳化、穩(wěn)定及成膜特性:藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑,醫(yī)藥中間體;
食品原料:保留水分,使食品酥脆;
烘烤食品:覆膜,上光劑;
調(diào)味品:香精黏合劑。
碳酸飲料:用于乳化及穩(wěn)定香精、色素的作用,可樂、飲料中,作為穩(wěn)定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;
紅酒:澄清穩(wěn)定劑;
單寧酸:懸浮薄片穩(wěn)定劑;
啤酒:泡沫澄清:穩(wěn)定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;
即溶飲料:保留其原有味道;
乳品飲料:穩(wěn)定劑及充當纖維素來源;
印刷護版:利用其成膜特性,多用于PS版的保護;彩色鉛筆芯;
陶瓷帖花:利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;
美術(shù)顏料:利用其膠粘性,作為主要顏料配料;
化妝品:用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤滑度及成膜特性;
造紙:用于生產(chǎn)無碳紙的涂膜材料;
香精香料:用于乳化香精的乳化穩(wěn)定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長風味品質(zhì)。
其他:用于磁性材料;用于水印中分散顏料,控制黏度;用于高級墨水中懸浮顆粒;用于金屬模版表面等。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
河南秋之潤食品配料有限公司誠信經(jīng)營,歡迎新老客戶致電洽談!