曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品: 機(jī)械設(shè)備代理加盟
純糧烤酒設(shè)備報(bào)價(jià)-蒸汽烤酒設(shè)備-文軒
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家庭玉米釀酒很難?4步輕松搞定
家庭玉米釀酒很難?4步輕松搞定
現(xiàn)在家庭釀酒的人越來越多,之所以這樣,主要是因?yàn)榇蠹疑钯|(zhì)量提高了,空余時(shí)間增多,喝酒成為了一種享受,人們?cè)诳蓪?shí)施的情況下更喜歡自給自足。今天我們就順應(yīng)潮流,給大家分享一下玉米釀酒技術(shù)。既然是故障,就說明已經(jīng)發(fā)生了零部件的損壞,要更換一些零部件,一般代價(jià)都很高,費(fèi)用也較大。玉米釀酒實(shí)施起來較為簡(jiǎn)單,食材也特別常見。具體如下:
釀酒技術(shù)粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。
釀酒技術(shù)攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌100公斤原料加水180公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)??揪圃O(shè)備
釀酒技術(shù)蒸料:將攪拌好的料裝入瓶?jī)?nèi)。
釀酒技術(shù)蒸餾:蒸餾過程,開頭要旺火猛攻,中間保持火溫,***后用旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。
玉米釀酒技術(shù)是不是很簡(jiǎn)單呢?有條件的朋友,空閑時(shí)不妨自己動(dòng)手嘗試一下哦!烤酒設(shè)備
老式烤酒設(shè)備的特點(diǎn)
老式烤酒設(shè)備的特點(diǎn)是:直接加熱,這樣可以相對(duì)充分地利用熱效率,加熱速度快,節(jié)約蒸餾時(shí)間,節(jié)省燃料。但也正因?yàn)槭侵苯蛹訜?,所以就帶來了另外一個(gè)問題:容易燒糊酒醅,產(chǎn)生糊味。針對(duì)提前準(zhǔn)備用烤酒設(shè)備開酒廠的盆友而言,制酒的盈利通常多少錢,是她們最關(guān)注的難題,下邊,請(qǐng)跟隨文軒釀酒設(shè)備小編先從制酒的成本費(fèi)起算。這就對(duì)操作者的白酒蒸餾技術(shù)操作水平提出了較高的要求,要成為經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅后才能盡可能不燒糊酒醅產(chǎn)生糊味,進(jìn)而影響酒的口感。而老式釀酒設(shè)備的另一個(gè)特點(diǎn)是:密封性不好,容易產(chǎn)生漏氣,降低酒的出酒率。因?yàn)槟娟翟O(shè)備進(jìn)出料都需要打開木甑,而它又是幾個(gè)部份架在一起的,所以難免會(huì)有縫隙。
而傳統(tǒng)烤酒設(shè)備的方法是用濕毛巾塞或用濕泥糊住來密封,顯而易見這樣做密封性并不盡如人意,所以見過的朋友們都知道,老式木甑釀酒設(shè)備一燒火蒸酒,就會(huì)產(chǎn)生大量的白煙也就是酒蒸汽,這些酒蒸汽散發(fā)到了空中,隔得老遠(yuǎn)人們都可以聞到一股濃烈的酒香氣。而對(duì)白酒烤酒設(shè)備行業(yè)的影響是積極的,2014年,這一行會(huì)朝著更好的、更合理的方向開展。這些酒蒸汽被白白浪費(fèi)掉了,如果把它們都冷卻下來,就可以得到更多的白酒,從而**出酒率
影響烤酒設(shè)備的價(jià)格的因素:
一、廠商口碑:國(guó)內(nèi)較為知名企業(yè),在生產(chǎn)機(jī)械上、品質(zhì)要求上面均嚴(yán)格對(duì)待,所以生產(chǎn)出來的酒設(shè)備在價(jià)格上會(huì)附加一些品牌價(jià)值上去,成本相對(duì)較高,但質(zhì)量有保障。
二、規(guī)格尺寸:每個(gè)公司廠家都會(huì)有自己的固定規(guī)格尺寸的產(chǎn)品,有大型烤酒設(shè)備與小型釀酒設(shè)備之分,由于是批量生產(chǎn),在價(jià)格上相對(duì)比定制規(guī)格尺寸設(shè)備便宜許多,同時(shí)也可進(jìn)行規(guī)格定制,由于是單一生產(chǎn),價(jià)格相比較高,但能夠符合使用要求。
三、選材質(zhì)量:眾所周知,當(dāng)下烤酒設(shè)備多選用不銹鋼作為原材料進(jìn)行制作,但有黑心商家選用鋁材、鐵皮等等進(jìn)行制作,這類價(jià)格便宜但無(wú)法滿足需求。不銹鋼在行業(yè)中分為高低品質(zhì),有工業(yè)級(jí)不銹鋼、食品級(jí)不銹鋼,當(dāng)然,如果選用食品級(jí)不銹鋼作為原料,那么每套設(shè)備的成本就高,**后的銷售價(jià)格就高??揪圃O(shè)備都有哪些分類,購(gòu)買釀酒設(shè)備需要注意什么釀酒設(shè)備指的是什么。
四、零部件價(jià)格:一套烤酒設(shè)備需要多個(gè)零部件的支撐,零部件的價(jià)格將直接影響生產(chǎn)后的銷售價(jià)格,穩(wěn)定的貨源與采購(gòu)數(shù)量的多少都會(huì)影響到**終的銷售價(jià)格
五、烤酒設(shè)備對(duì)外施工:對(duì)外施工安裝,客戶大都在全國(guó)何地,吃住行的費(fèi)用以及人力成本在當(dāng)下是不可小覷的,雖然對(duì)設(shè)備價(jià)格的影響不大,但是還是會(huì)被計(jì)算在內(nèi)的。
六、烤酒設(shè)備其他因素:對(duì)于從推廣到美工、從行政到發(fā)貨、從銷售到客服、從設(shè)計(jì)到生產(chǎn),每一筆訂單都是都是一個(gè)大團(tuán)隊(duì)在支撐,所以設(shè)備價(jià)格也會(huì)考慮到這些因素。