【產(chǎn)品名稱(chēng)】高彈素

【產(chǎn)品性狀】粉狀

【產(chǎn)品特性】復(fù)合磷酸鹽，能提升肉制品彈性、脆度、

持水作用，增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品的結(jié)著性、彈性及

脆度，并延長(zhǎng)貨架期。

【使用范圍】

用于豬丸、雞丸、牛丸、魚(yú)丸、肉丸制品、豬肉羹、牛肉羹。

石鍋魚(yú)、酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)的魚(yú)片處理。

魚(yú)刺、海參、毛肚、鵝腸、豬腸等泡發(fā)作用。

烤鴨、燒烤肉串，雞翅等保水增脆作用的前期處理。

香腸、肉腸、包子水餃等肉餡處理。

泡菜泡蘿卜。

 【使用辦法】直接干粉加入或者用水溶解后加入，1斤原料

加1至2.5克之間，如果腌制，水的重量也要算上。如先添加

食鹽，再添加高彈素，會(huì)將低效力。

溫馨提示：功能性產(chǎn)品，如何添加，添加多少，食材品質(zhì)好壞，

出來(lái)的效果都會(huì)有影響，收到本品先調(diào)試下產(chǎn)品作用：

應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。