隧道式壓縮機速凍機是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機，速凍能力強；產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設計之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段（0--5）時速度更快的能力。操作簡單，自動化程度高。隧道式壓縮機速凍機適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動線，除速凍能力大的隧道式壓縮機速凍機外，本公司還有適用于中小型產(chǎn)量的柜式壓縮機速凍機，純用電的壓縮機制冷型速凍機和隧道式液氮速凍機。1. 速凍時間短，20min快速。

2. 低水分損失，低細胞組織破壞，很大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
3. 以氟利昂為制冷劑，無隱患。
4. 操作簡單。

5.節(jié)省人工。
速凍機

速凍機工作原理速凍機好用嗎？

速凍機廣泛應用于肉產(chǎn)品、水餃、包子、饅頭面食、蔬菜、水果、干果、魚類、海鮮、豆腐皮、烤面筋、菌菇類等。

速凍機是一種將新鮮原料經(jīng)過適當?shù)那疤幚?，在零?5度以下和極短時間內(nèi)冷讀大量產(chǎn)品的速凍設備，把速凍的產(chǎn)品中心溫度達到零下18度，已達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色等。速凍食品完全以低溫來保持食品原來的品質(zhì)，而不需要借助任何防腐劑和添加物，因而速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生等特征。它適用于快速小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。

永聯(lián)速凍機優(yōu)勢：

1.穩(wěn)定可靠，故障率極低。

2.熱損失小，節(jié)能顯著。

3.產(chǎn)品速凍均勻無死角，冷凍速度快。

4.節(jié)省庫體占地面積。

5.節(jié)省貨物托盤。

6.節(jié)省貨架或速凍車投資。

7.速凍量準確，速凍均勻，無死角。
速凍機

魚豆腐速凍機

簡而言之，速凍串串就是先對各類食材穿串，后利用速凍機進行速凍，以保持原有串串風味和口感。不過，值得注意的是，隨著串串需求量不斷增加，傳統(tǒng)人工穿串產(chǎn)量不高，已經(jīng)難以滿足消費需求。同時手工穿串不衛(wèi)生，人工穿插串串不注意很容易傷到手。因此，全自動穿串機應運而生，也使得各類串串標準化、規(guī)?；a(chǎn)成為可能。我公司生產(chǎn)多樣化，可根據(jù)客戶加工工藝，提供一站式食品加工設備采購，詳情可與公司銷售人員電話聯(lián)系，并歡迎各界食品加工生產(chǎn)廠家來廠考察。

筆者了解到，全自動穿串機效率高，放好對應的簽子，2秒鐘就可完成穿串，1小時可以穿串上千串。與此同時，采用自動控制系統(tǒng)，無需人工操作，既可以避免傷手，又能夠保證串串安全、衛(wèi)生。
速凍機