無煙燒烤爐在環(huán)保市場下高速發(fā)展戰(zhàn)略分析

自“美麗中國”概念提出后，各地都在建設“美麗城市”。夏天到來，燒烤攤生意火熱，然而空氣污染嚴重，全國各地提出嚴厲打擊露天炭火燒烤行為，要求對城市內各類露天炭火燒烤攤點依法予以取締。

無煙燒烤爐的科技則是利用了世界的全新技術，采用不銹鋼材料制作，以液化氣為燃料，通過紅外線板燃燒加熱，不需預熱即可燒烤，而且由于設計獨特，紅外線板與食物成90度垂直構造，使之在燒烤時避免食品和調味品滲出的油脂掉落產生濃煙，達到了無煙無油的目的，具有，節(jié)能環(huán)保，清潔衛(wèi)生，方便快捷等特點，成為了燒烤設備的帶頭人。

無煙燒烤爐共分為四大類：木炭無煙燒烤爐、燃氣無煙燒烤爐、電熱無煙燒烤爐、微波無煙燒烤爐。他們也在各自的領域有著自己的貢獻，得到了各界人士的歡迎，這些無煙燒烤爐有著不同的工作原理：木炭無煙燒烤爐的原理是木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧1化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。