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萬搏食品級(jí)巧克力棕色可可色著色劑可可殼色素
價(jià)格
訂貨量(千克)
￥290.00
≥1
￥280.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢曉梅 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 廣東
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 0095
主要著色成分 可可殼
品牌 安銳鑫
色素含量 40
來源 天然著色劑
有效物質(zhì)含量 40
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/桶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 著色劑
CAS 有
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 鄂XK13-217-00095
產(chǎn)品名稱 可可殼色素
商品介紹
中文名稱：可可殼色素
英文名稱：Cacao husk pigment
別名：可可色
性狀：深棕色粉末
主要著色成分：聚黃酮糖苷
分子量：≥1500
理化性質(zhì)
可可殼色素，深棕色粉末，無異味及異臭，微苦，易吸潮，易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。在近中性條件下穩(wěn)固，pH值小于4時(shí)易沉淀，隨介質(zhì)的pH值升高，溶液顏色加深，但色調(diào)不變。耐熱性、耐氧化性、耐光性均強(qiáng)。對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)著色性強(qiáng)，特別是對(duì)淀粉著色遠(yuǎn)比焦糖色強(qiáng)。
來源與制法
將梧桐科植物可可樹的種皮經(jīng)酸洗、水洗后，用堿性水溶液浸提、過濾、濃縮、精制、干燥而得。
可可殼色素的用途與使用
可可殼色素做著色劑使用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中規(guī)定：可可殼色素用于冰淇淋、餅干，較大使用量0.04 g/kg；配制，較大使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，較大使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點(diǎn)上彩裝，較大使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，較大使用量0.25g/kg。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州萬搏化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 邢曉梅
手機(jī) 萦萫萬萩萧萫萨萭萪萫萪
地址 河南省鄭州市
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邢曉梅
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