乳清蛋白wpc35  蛋白質(zhì)含量35%

 乳清蛋白（whey protein）是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)。 牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%。