供應(yīng) 鹵味增香膏 醬鹵肉增香劑 醬腌菜增香膏，歡迎致電咨詢

產(chǎn)品采用多種名貴香料經(jīng)現(xiàn)代科技與肉香結(jié)合調(diào)制而成。具有鹵味特需的香味，香味持久，色澤誘人，口感醇厚。去腥耐高溫

產(chǎn)品性狀：褐色膏體

使用范圍：用于鹵水制作及各種肉類、豆制品、蛋類的鹵制。

參考用量：鹵水第一次添加1.5-2.0%，以后每次添加0.2-0.3%。

應(yīng)用示例：

【鹵水制作】

香料包：花椒粒20克、八角5克、陳皮5克、草果5個(gè)、朝天椒50克、小茴香5克、白豆蔻5克、香葉5克、三萘5克、木香5克等

輔料：老姜10克、蔥10克、西芹20克。

調(diào)料：鹽80克、冰糖15克、料酒、生抽100克、老抽100克、水（或高湯）10000克、糖色、安琪雞肉鮮香膏50克、安琪鹵味增香膏100克

做 法：

①老姜拍碎，蔥去根切段，備用。

②炒鍋上火倒半鍋油升溫，三四成熟時(shí)放入小蔥段，炸至金黃色后撈起瀝凈油。

③將炸香的蔥、老姜包入香料包內(nèi)。

④取大鹵鍋加水、香料包，大火燒開(kāi)加入調(diào)料及大火燒開(kāi)加入調(diào)料及安琪鹵味增香膏、安琪雞肉鮮香膏。蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘至散發(fā)出中藥香味即可。

應(yīng)用示例：

【鹵味拼盤】

主料：調(diào)制好鹵湯2000克、雞蛋2個(gè)、牛腱250克、鴨爪100克、藕片100克、香干100克

做 法：

①牛腱洗凈，加鹽、姜、安琪鹵味增香膏等腌制2-4小時(shí)備用；鴨爪、藕片、香干洗凈備用，雞蛋煮熟去殼備用。

②牛腱中火鹵制30分鐘，浸泡1小時(shí)；雞蛋分別中火鹵制10分鐘，浸泡半小時(shí)。

③將鹵制好的原料切片裝盤即可。

【應(yīng)用范圍】：適用于各種含醬鹵肉制品

【使用方法】：取本品加入調(diào)制好的鹵水即可

【建議用量】：1~2%

【包裝規(guī)格】:1000g

買家必讀：

選擇發(fā)物流的親們請(qǐng)注意，物流是發(fā)到當(dāng)?shù)氐氖谢蛘呖h城，不送貨上門，需要自己去物流站提付，親們運(yùn)費(fèi)要到付現(xiàn)付都可以多退少補(bǔ)，我們可以提供運(yùn)費(fèi)參考價(jià)格，到付的運(yùn)費(fèi)麻煩提貨的時(shí)候給物流公司，如果當(dāng)?shù)氐氖谢蛘呖h城面積很大，請(qǐng)先聯(lián)系客服詢問(wèn)物流站電話，查詢具體的提貨地址在什么地方再?zèng)Q定付款，本店拒絕處理因提貨地點(diǎn)遠(yuǎn)而不愿意提貨的問(wèn)題，本店也支持發(fā)親們要求的指定物流，需提供親們這邊物流站的地址和電話，指定物流也請(qǐng)慎重，有些物流收費(fèi)很貴，這樣所造成的損失本店均不負(fù)責(zé)！謝謝合作！祝您生活愉快！

 ◆特別提示◆

本店發(fā)貨時(shí)都會(huì)嚴(yán)格檢查商品的質(zhì)量與數(shù)量，請(qǐng)?jiān)谑肇洉r(shí)，和快遞員當(dāng)面驗(yàn)收貨物,確認(rèn)無(wú)誤后再簽收，有什么問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系我們，否則,您的簽收就意味著您如數(shù)收到了完好無(wú)誤的貨物!如果簽收后提出異議的話，本店概不負(fù)責(zé)，如驗(yàn)收當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)與店主取得聯(lián)系。在沒(méi)有第三方見(jiàn)證的情況下,出現(xiàn)貨品遺漏/丟失/損壞,我們也無(wú)法向快遞公司索賠，您將得不到相應(yīng)的賠償!