珠海市金澳源科技有限公司
主營產(chǎn)品: 烘干機
中型紅薯粉烘干機-金澳源專業(yè)紅薯粉烘干機-反空調(diào)原理
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紅薯粉烘干機屬于空氣能熱泵烘干機,通過壓縮空氣進行升溫,烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度為:5%-95%,打破傳統(tǒng)烘干方法,完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的溫度和熱量,紅薯粉烘干機安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運行電費超低,全自動運行工作時無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干優(yōu)化解決方案。
紅薯粉條之所以顏色偏褐,原因很簡單,舉個例子:鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的,在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色,紅薯粉條的顏色變化也是這個原因,正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白,就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復(fù)了一樣。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜,較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去,會由于粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象,再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié),并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。
利用紅薯粉烘干機可以有效地保證營養(yǎng)成分,健康環(huán)保;烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制,制成成品成色好;烘干過程安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險;烘干過程能耗低是普通燃?xì)馐褂觅M用30%-50%,不需要大量人工監(jiān)控,有效地減少運行成本;通用性強,減少了投資費用的同時,提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
傳統(tǒng)的烘干設(shè)備對烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長,顏色不均勻,耗能大、烘干質(zhì)量得不到保證等。為此,為了滿足市場的需要和要求、我們鄭重向您推薦一種新型烘干設(shè)備——高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機。金澳源熱泵烘干除濕系統(tǒng)的組成:熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房,熱泵加熱系統(tǒng),冷凝排濕系統(tǒng),溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。
1、室外主機部分(產(chǎn)生冷、熱源);
2、室內(nèi)部分(向房間散發(fā)冷、熱量);
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)(把空調(diào)室內(nèi)機組產(chǎn)生的凝結(jié)水集中排放的通道);
4、風(fēng)系統(tǒng)(輸送新、排、循環(huán)空氣的通道)包括:風(fēng)道、消聲器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥;
5、電器控制及配電系統(tǒng)。
紅薯粉烘干機因為擁有其他烘干設(shè)備所沒有的優(yōu)勢,所以很多用戶都樂意去接受這種新型的烘干模式,目前,在我國使用熱泵烘干機的客戶分別有河南,重慶,福建,江西,廣西等地,烘干紅薯粉種類有盤式跟掛式的,也有粉皮之類。具客戶提供的數(shù)據(jù),一斤濕粉烘干成本在1毛錢左右,烘干時間根據(jù)濕粉量的多少控制,如100斤濕粉使用一臺6P斤烘干時間是1.5到2個小時,如放200斤是3到4個小時,以此類推同樣適用于干燥米粉、河粉、面條、面團、紅薯干、淮山、百合、蓮子、面皮等食品、農(nóng)產(chǎn)品等物料。
紅薯粉烘干工藝:
1、粉條粉條,先加工成粉,后加工成條。首先紅薯洗凈削皮后切成小塊用機器打漿,將漿中的水分和淀粉過濾分離,得到純正的紅薯粉備用。
2、紅薯淀粉加溫水,用機器均勻攪拌成面團(傳統(tǒng)的手工攪拌需有經(jīng)驗的師傅反復(fù)均勻的糅合)
3、壓榨紅薯粉條,紅薯面團經(jīng)過機器擠壓后變身粗細(xì)均勻的紅薯粉條。接下來紅薯粉條登場。
4、紅薯粉條先要過冷水浴,再由竹竿挑起瀝干進冷庫定型(傳統(tǒng)的工序也就過夜冷凍)。
5、過夜冷庫后的粉條,外表已凝成冰塊了,這時推入紅薯粉條烘干房中,進行升溫排濕干燥。紅薯粉條水分融化、蒸發(fā)后,一根根開始變硬。紅薯粉條烘干機通過智能溫濕控制系統(tǒng)設(shè)置烘干系統(tǒng)參數(shù),快速提升干燥時間和干燥后紅薯粉條的品質(zhì)和品相,空氣能幫助實現(xiàn)干燥過程安全無污染又節(jié)約能源。紅薯粉充分烘干均勻冷卻至常溫后,捆扎進倉庫進行包裝儲存。
隨著科技和社會的進步,很多食品加工生產(chǎn)越來越趨向機械化,同樣的,很多紅薯粉加工廠采用機械化來生產(chǎn),從頭到尾,紅薯粉生產(chǎn)到最后烘干,包裝等等流程都是靠機械來做的,這樣可以省去很多的人力物力,而且質(zhì)量有保障,產(chǎn)量也得到提高,更重要的是衛(wèi)生,干凈,沒有任何危險性,更不會因為天氣問題而導(dǎo)致?lián)p失。
如果您想了解金澳源紅薯粉烘干機更多的信息和資料,歡迎您,我將竭誠為您服務(wù)!