【配料】：

碳酸鈣、聚丙烯酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、脂肪酶、食用玉米淀粉
產(chǎn)品特性：
可提高面條等產(chǎn)品的保水性及附水性，使面條表面光滑，不斷條、耐泡、耐煮，口感爽滑勁道、減少混湯。
使用范圍：
面條、拉面、燴面、餃子皮、餛飩皮、拉條、刀削面、擔(dān)擔(dān)面等強(qiáng)筋全能王 制品中。
使用方法和添加量：
面粉混合或者直接加入水中，添加量是0.1-0.3%。