全自動雞胸肉解凍機(jī)

     雞肉解凍機(jī)采用氣泡加噴淋的方式解凍，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱的加熱方式，整機(jī)采用食品級SUS304不銹鋼制作，造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點。本設(shè)備設(shè)計科學(xué)，使用方便，勞動強(qiáng)度低，耗費人力少，自動化程度高。解凍機(jī)采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)。使用時將凍盤整個放進(jìn)解凍機(jī)內(nèi)部，無需分割，凍盤全部浸泡在解凍機(jī)的水里。設(shè)備上方帶有噴淋裝置，可以加快解凍的時間。設(shè)備的加熱方式可以采用蒸汽直接注入式和電加熱。設(shè)備帶有循環(huán)水箱，蒸汽注入水箱，將水箱內(nèi)的水加熱，再由循環(huán)系統(tǒng)加入到設(shè)備背部，使設(shè)備內(nèi)部的水保持恒溫的狀態(tài)。

解凍設(shè)備

全自動提升式解凍機(jī)

凍肉解凍流水線特點：

1 減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實際失重率在1%以內(nèi))

2 PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作

3 凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機(jī)解凍停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)

4 整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配滅菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求

5 廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)

6 凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機(jī)理想的解凍曲線，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的源泉!

凍肉解凍流水線，凍雞腿解凍機(jī)該設(shè)備是在恒溫、恒濕、恒流的條件下，以鍋爐高溫蒸氣作為熱源，通過調(diào)溫轉(zhuǎn)化為低溫水蒸氣對冷凍原料肉進(jìn)行解凍的設(shè)備。節(jié)水型凍肉解凍機(jī)節(jié)水效果顯著，解凍一噸原料肉的用水量僅為流水解凍的0.5%。
解凍設(shè)備

羊肉凍肉解凍機(jī)

其特點構(gòu)造簡單大方，實用性強(qiáng)，時間，溫度可調(diào)控的特點，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)。設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼制作而成，獨特的內(nèi)膽構(gòu)造，解決遺留產(chǎn)品，雜質(zhì)難以清理的缺點，徹底改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。雞爪解凍機(jī)，解凍機(jī)，解凍線采用氣泡翻滾的原理，讓產(chǎn)品在水中更好的解凍，化凍，通過氣泡的沖擊力，加速了解凍過程，凍肉解凍機(jī)主要適用于肉食加工企業(yè)的凍肉化凍，再解凍的同時具有清洗，瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時節(jié)省了勞動成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。     

將凍肉等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。1、解凍品質(zhì)高解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。

凍肉解凍線1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，2、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。整機(jī)采用食品級優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成，防腐，防銹，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。使用永聯(lián)新型的凍肉解凍機(jī)，能夠迅速解凍凍肉，并且節(jié)約用水。

注：設(shè)備大小型號可按客戶要求及產(chǎn)量另行設(shè)計及制作
解凍設(shè)備