諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
銘恩機械恒溫解凍機的原理和優(yōu)勢

諸城市銘恩機械所生產(chǎn)的恒溫解凍機，采用流動水為解凍介質(zhì)，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。設(shè)備輸送電機具有調(diào)節(jié)變速功能，設(shè)備運行穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，操作簡便，節(jié)能。 恒溫解凍機還有以下幾方面的優(yōu)勢：

1，解凍工程可階段性控制。

2，保持肉品原有的色澤。

3，解凍后蛋白質(zhì)不流失。

4，凍肉解凍快速均勻，能耗低。

5，抑制微生物繁殖。

6，單位面積使用率高。

7，設(shè)備可做冷藏保鮮使用，解凍后自動恢復(fù)保鮮冷藏狀態(tài)。

低溫高濕解凍庫

凍肉制品解凍設(shè)備哪家好大型解凍線簡介

    凍肉解凍機主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍機特點：構(gòu)造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調(diào)控，解凍，節(jié)省人工成本，電機采用調(diào)速擺線電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。

    凍肉解凍機全部采用304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點，獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點，徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標準。

    低溫高濕解凍庫

海鮮凍肉低溫緩化解凍庫

隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，人民生活水平的日益提高，食品的品種、品質(zhì)、風味、口感、營養(yǎng)成分等日益被消費者所關(guān)注。為滿足人們的生活需求，近年來食品冷加工技術(shù)飛速發(fā)展，大大豐富了老百姓的“菜籃子”。隨之，食品冷藏鏈中解凍這一環(huán)節(jié)也受到部分企業(yè)，特別是凍品深加工企業(yè)的重視。

為使冷凍完好的海鮮、凍肉等在解凍后達到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質(zhì)地和感官指標好、細菌數(shù)低，人們開始研究非常規(guī)解凍技術(shù)，發(fā)現(xiàn)具有解凍速度快、解凍后產(chǎn)品品質(zhì)佳等優(yōu)點，研發(fā)出了海鮮凍肉低溫高濕解凍機庫，因此被更廣泛地應(yīng)用于肉類加工或深加工中。

低溫高濕解凍庫