諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
銘恩牌低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備性能和解凍參數(shù)

低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備性能：

溫度范圍：-2℃-20 ℃  

環(huán)境制熱：蒸汽壓力4公斤

安裝電力供應(yīng)：  

冷風(fēng)機(jī)：依據(jù)解凍面積和風(fēng)機(jī)數(shù)量而定

一般要求：

電壓：380V；

空氣壓縮氣體：0.4-0.6MPa

解凍參數(shù)：

解凍產(chǎn)品：大塊冷凍肉，整雞、鴨、魚(yú)肉等。

解凍后的保鮮溫度為2 ±1℃。

解凍后房間內(nèi)各點(diǎn)凍肉溫度均勻一致，每個(gè)凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。  

解凍后原料肉的汁液流失率小于2%。（根據(jù)原材料的品相決定）

解凍時(shí)間根據(jù)凍肉情況定，一般在6-10小時(shí)。

   低溫高濕解凍庫(kù)

諸城銘恩機(jī)械大塊肉低溫高濕解凍機(jī)分段解凍

低溫高濕解凍線 大塊肉低溫高濕解凍機(jī)采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求庫(kù)內(nèi)配有滅菌消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細(xì)菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

低溫高濕解凍庫(kù)

牛羊肉低溫高濕解凍機(jī)

諸城銘恩機(jī)械牛羊肉低溫高濕解凍機(jī)廣泛應(yīng)用于大塊豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)，其原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98%左右的環(huán)境下解凍，解凍品質(zhì)非常高。用儀器監(jiān)測(cè)凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測(cè)的溫度自行調(diào)節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時(shí)，解凍機(jī)系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動(dòng)力、人力和物力，提高了工作效率。

諸城銘恩歡迎廣大客戶前來(lái)選購(gòu)合適的低溫高濕解凍設(shè)備、洽談合作！

低溫高濕解凍庫(kù)