華陽L-半胱氨酸堿-乙酰產(chǎn)品介紹及應(yīng)用方法
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產(chǎn)品名稱:半胱氨酸堿
中文名稱: L-半胱氨酸L-2-氨基-3- 巰基丙酸半胱氨酸L硫氫化氨基丙酸L-半膀胱氨基酸- -巰基 氨基丙鹽酸鹽L-豐胱胺酸L半胱氨酸堿
英文名稱: L-Cysteine
分子式: C3H7N02S
分子量: 121.16
熔點:220C
產(chǎn)品特性:
無色結(jié)晶,熔點240°C (分解) ,溶于水、醇、氨水及乙酸,不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸,酸性溶液較為穩(wěn)定
主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等
比旋光度: +8.39~ +9.5°
溶解狀況: 295.0%
含量標準: 98.0%~ 101.5%
重金屬:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷鹽:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
灼燒殘渣:≤0. 1%
PH值: 4.5~5.5
鐵鹽:≤ 10ppm
氨鹽:≤0.02%
硫酸鹽:≤0.03%
包裝規(guī)格: 1公斤/鋁箔袋,25公斤/紙板桶,或按照客戶要求包裝
保存方式:陰涼干燥處,密封,室溫保存
保質(zhì)期: 24個月