燒餅爐子的長(zhǎng)處及操作方法介紹

燒餅爐子的長(zhǎng)處及操作方法介紹

燒餅爐子擁有外型漂亮,做工精密,速度快,效率高，保溫好，成型好等眾多長(zhǎng)處，是制造大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，臺(tái)灣手抓餅的首要選機(jī)器。機(jī)器模具限制的面餅大小厚薄一致，光滑圓潤(rùn)，加熱均勻，口感更佳，食之筋道

燒餅爐子的操作方法也是十分簡(jiǎn)單：

1、接通電源，翻開(kāi)開(kāi)關(guān)。

2、設(shè)定加熱時(shí)刻。加熱時(shí)刻與面團(tuán)克重、模具大小有關(guān)。

3、敞開(kāi)電源開(kāi)關(guān)進(jìn)行加熱。當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定的作業(yè)溫度時(shí)即可進(jìn)行作業(yè)。

4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

5、燒餅爐子按下模具發(fā)動(dòng)開(kāi)關(guān)，上模具壓下，主動(dòng)壓餅烙熟。等候數(shù)秒，加熱時(shí)刻完結(jié)，上模具主動(dòng)升起復(fù)位。

6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。

燒餅爐子廠家為您介紹食品安全的常識(shí)

燒餅爐子廠家為您介紹食品安全的常識(shí)

注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

少吃油炸、油煎食品

燒餅爐子禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括下列類(lèi)別：

變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的；

含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的；

含有致病性微生物，或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的；

未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品；

病死、或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；

燒餅爐子容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的；

摻假、摻雜、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；

用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；

超過(guò)保質(zhì)期限的；

含有未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的添加劑的或者殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定容許量的；

其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

以上就是我們?yōu)榇蠹艺淼年P(guān)于食品安全的注意事項(xiàng)，燒餅機(jī)廠家提醒大家，日常購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)的產(chǎn)品時(shí)，不要貪圖小便宜，一定要去正規(guī)的商場(chǎng)或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

燒餅爐子烤制方法

燒餅爐子烤制時(shí)需要注意適當(dāng)?shù)姆绞郊胺椒?，剛開(kāi)始需要做的是將燒餅翻面烤制，檢查燒餅是否烤熟，一般使用筷子檢查烤制情況。通過(guò)筷子插入燒餅的難易力道來(lái)觀察判斷燒餅是否烤熟。不同重量、不同種類(lèi)的燒餅，烤制時(shí)間也不同。如果出現(xiàn)一面火大、一面火小的情況，可再進(jìn)行單面烤制，將燒餅放置到燒餅爐子的兩側(cè)靠邊位置。大家是將烤制的時(shí)間記錄下來(lái)，這樣烤制出來(lái)的燒餅將會(huì)更有味道。