一、食品真空包裝機的特點：

1、 進出料方式：前進右出式；

2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源；

3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻；

4、 機體小巧，占地面積小；

5、 適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn).可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機器；

6、 采用臺灣、日本、韓國原裝進口零配，性能穩(wěn)定可靠。

二、食品真空包裝的好處：

1、 排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)；

2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染.；

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂；