異麥芽酮糖（帕拉金糖）
【含量】：99%
【標準】：食品級

【英文名稱】 nbsp;Isomaltulose ；Palatinose

【分子式】：C12H22O11

【相對分子質(zhì)量】：342.30

【CAS】:13718-94-0
【性狀】：白色結晶，無臭，味甜，甜度約為蔗糖的45%-65%.甜味純，顯甜比蔗糖快，無后味，其甜度與蔗糖基本相似。溶于水，不溶于乙醇，吸濕性極弱。在機體內(nèi)有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。

【用途】：甜味劑。

【使用注意事項】：本品與其他甜味劑合用有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。產(chǎn)品作用：

應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、