便利店柜的保養(yǎng)：

不要用干抹布擦拭便利店柜表面的灰塵，灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，很多人習(xí)慣用干的抹布來清潔擦拭便利店柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了便利店柜的漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看 到的，但久而久之，就會(huì)導(dǎo)致便利店柜表面黯淡粗糙，光亮不再。便利店柜的制冷劑干飽和氣體經(jīng)過壓縮機(jī)時(shí)被壓縮為高溫高壓的過熱制冷劑蒸汽，經(jīng)過壓縮機(jī)的膨脹閥活塞的排氣管進(jìn)入到冷凝器中，高溫高壓的制冷劑蒸汽在冷凝器中被冷凝為高壓低溫的液體。

不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗冷藏柜，肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在便利店柜表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性，因而會(huì)損傷冷藏柜表面。

便利店柜制冷是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換的過程，便利店柜壓縮機(jī)吸入蒸發(fā)器中的低溫、低壓的制冷劑蒸汽進(jìn)行壓縮。由于壓縮機(jī)內(nèi)溫度低于制冷劑的臨界點(diǎn)達(dá)到了一定的壓力后制冷劑液化，制冷劑在液化后釋放出大量的熱，這些熱量通過散熱管和散熱片散發(fā)到空氣中。

液化的制冷劑散熱過后，溫度降低，經(jīng)過緩沖器進(jìn)入到蒸發(fā)器中，制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)吸收大量的熱，將蒸發(fā)器周圍的溫度迅速地降低。就實(shí)現(xiàn)了便利店柜的制冷。

冷藏柜：柜內(nèi)溫度保持在0~10℃范圍內(nèi)，根據(jù)不同的設(shè)計(jì)用途可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品等。

冷凍柜：柜內(nèi)溫度通常在-18℃以下，可用來凍食品和長期保存冷凍食品或其他食品。有臥式頂開門結(jié)構(gòu)，也有立式側(cè)開門結(jié)構(gòu)。

商用冷柜：一般分為商用冷藏柜和商用冷凍柜，其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10℃，廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷售。商用冷凍柜，商用冷凍柜柜內(nèi)的溫度一般在-18℃~-22℃以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍食品的存儲(chǔ)銷售。便利店柜開關(guān)聲音大的原因：便利店柜開關(guān)機(jī)時(shí)，發(fā)出聲響：便利店柜啟動(dòng)時(shí)，系統(tǒng)高、低壓處于不穩(wěn)定狀態(tài)，容易引起壓縮機(jī)振動(dòng)，導(dǎo)致聲音偏大。