?無(wú)煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備

無(wú)煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，克服了過(guò)去燒烤有煙的特點(diǎn)，受到廣大客戶的歡迎，產(chǎn)品的使用增多，無(wú)煙燒烤車廠家也越來(lái)越多，我們應(yīng)該如何判斷它的好壞呢？希望通過(guò)下面的介紹大家能夠了解無(wú)煙燒烤車廠家哪家好？

當(dāng)含油膩的煙氣通過(guò)無(wú)煙燒烤車時(shí)，它工作時(shí)產(chǎn)生的高壓電場(chǎng)將油煙電離，同時(shí)使煙氣中的油膩荷電，在強(qiáng)電場(chǎng)力的作用下，使油膩沉積在集油板上，除油過(guò)程是靜電力直接作用在油粒子上，因而能高效去除煙氣里的油霧。

當(dāng)含油膩的煙氣通過(guò)油煙管道時(shí)，先進(jìn)入預(yù)處理層進(jìn)行煙氣分流，分離后均勻的煙氣流向整個(gè)電場(chǎng)極板層，同時(shí)撞掉一部分大顆粒油粒。油煙轉(zhuǎn)入低溫等離子電場(chǎng)發(fā)生器中，由脈沖電源產(chǎn)生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級(jí)的電場(chǎng)處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場(chǎng)作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。電場(chǎng)極板上的電暈過(guò)程發(fā)生在活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過(guò)這個(gè)空間時(shí)，在百分之幾秒的時(shí)間內(nèi)，油膩粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導(dǎo)致荷電，在電場(chǎng)力的作用下，油膩就吸附在集油板上。

無(wú)煙燒烤車的排煙原理提前知

無(wú)煙燒烤車發(fā)展的如此迅速的原因憑借的是它的無(wú)煙、環(huán)保、節(jié)能的核心，體現(xiàn)了“無(wú)煙燒烤環(huán)保節(jié)能”的概念，這一切都離不開(kāi)它本身所具有的排煙系統(tǒng)，下面無(wú)煙燒烤車廠家為我們介紹一下無(wú)煙燒烤車的排煙原理：

1、設(shè)備內(nèi)含鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)助燃，雙側(cè)鼓風(fēng)機(jī)控制，四側(cè)面照排系統(tǒng)，無(wú)煙燒烤車的排煙原理就是在燒烤的時(shí)候具有自動(dòng)吸煙功能，然后在把煙自動(dòng)排出去。

2、無(wú)煙燒烤車采用了加厚不銹鋼材質(zhì)，做工精細(xì)，燃?xì)怆娮哟蚧鸺胺至靠刂乒?jié)約能源，內(nèi)設(shè)接油盤處理。

3、無(wú)煙燒烤車裝有自動(dòng)排煙功能，燒烤過(guò)程中產(chǎn)生的煙氣，由自動(dòng)排煙系統(tǒng)抽走排出，解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞，污染環(huán)境的問(wèn)題。

使用無(wú)煙燒烤車燒烤的方法技巧

熟悉無(wú)煙燒烤車的朋友應(yīng)該都知道，它是使用范圍很廣的一種。但是在實(shí)際使用的時(shí)候，很多剛接觸的朋友可能不知道該如何燒烤，為此，我們來(lái)為大家介紹下使用無(wú)煙燒烤車燒烤的方法技巧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?

1、加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因?yàn)樘吭跊](méi)完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。

2、烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)用長(zhǎng)的筷子或者夾子，不要用手，防止?fàn)C到。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。

3、燒烤過(guò)程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

以上就是我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹的關(guān)于使用無(wú)煙燒烤車燒烤的方法技巧，需要提醒大家的是，在燒烤完成后還要注意好后續(xù)工作。爐中的炭若是沒(méi)有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱要將其掩埋，不要隨便丟棄。