殼聚糖(chitosan)又稱脫甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫作用得到的，化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2--b-d葡萄糖。自1859年，法人rouget先得到殼聚糖后，這種天然高分子的生物能性和相容性、液相容性、性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物學工程等諸多領(lǐng)域的應用研究取得了重大進展。針對患者，殼聚糖降脂、降糖的作用已有研究報告。同時，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入家食品添加劑使用標準gb-2760.

1、化妝品專用殼聚糖

化妝品專用殼聚糖具有良好的濕、保濕、調(diào)理、等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、膏霜、液、膠體化妝品等；有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。

2、絮凝劑專用殼聚糖

殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑，可使懸浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中提取液中，大分子的蛋白質(zhì)、鞣酸和果膠，可以用殼聚糖溶液方便地除去，精制出純度較高的中有效成份；利用殼聚糖的附性，在水質(zhì)凈化方面有良好的效果。

3、農(nóng)業(yè)、飼料、餌料專用殼聚糖

殼聚糖是植物營養(yǎng)促長劑--葉面肥的原料，由殼聚糖復配而成的葉面肥，既能給植物蟲，抗，起到肥料的作用，又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素，從而轉(zhuǎn)化為植物的營養(yǎng)素，增強植物，促進植物的健康；蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素,動物食入收后，有良好的營養(yǎng)價值。

1.主要應用于食品、、農(nóng)業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)。殼寡糖具有提高免疫、、預癥、降脂、降壓、，調(diào)節(jié)機體環(huán)境等作用，可用于、、食品領(lǐng)域。在環(huán)保領(lǐng)域殼聚糖可用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。功能材料領(lǐng)域，殼聚糖可用于膜材料、載體、附劑、纖維、用材料等。輕紡領(lǐng)域，殼聚糖可用于織物整理、內(nèi)衣、造紙助劑等。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無無異味等特點。

2.用于皮毛的直毛固定后，毛被松散度好。染色均勻、鮮艷。具有增色作用，節(jié)省染料，提高皮毛檔次。降低成本，提高經(jīng)濟效益。環(huán)保型直毛固定劑，對角阮蛋白有很強的附力。

3.工業(yè)中用作黏結(jié)劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑等。也用作酸性物質(zhì)的防霉劑，用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等，在其表面形成透明的半滲透膜。殼聚糖不與體液反應，對細胞有親和性，可生物降解。還可用作品添加劑，具有調(diào)節(jié)脂、降壓、、調(diào)節(jié)糖及排除體內(nèi)有害重金屬等作用，但不適于患有腸道收綜合征的人使用。在廢水處理中，可用作高分子絮凝劑而有效地集重金屬離子及處理食品加工廠廢水；用于處理含多氯聯(lián)苯廢水的效果優(yōu)于活性炭，也可與活性炭及纖維素混合制成染料附劑。利用它對溶菌酶的附作用，可用來對溶菌酶進行分離和精制。殼聚糖對皮膚及頭發(fā)有較好親和作用，能形成透明的保護膜，可用來制造香波、護發(fā)素、發(fā)膠、摩絲、口紅、膏霜等制品。還可用作香料、染料和活性劑膠囊的成膜劑，核酸劑，降低膽醇制劑，劑，植物種子涂覆粘接劑，以及用作固相合成和酶固定化載體等。

4.在化妝品中應用廣泛,可用于香波、護發(fā)素、浴液、發(fā)膠、摩絲、香水、晚露、水劑、膏霜、口紅等化妝品,還用于、食品和卷煙等工業(yè)?；瘖y品中的加入量一般為0 . 2%~0 . 5%。聲明：本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于原料，僅面向具有相關(guān)資質(zhì)企業(yè)或者單位銷售，我公司提供的產(chǎn)品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應用均來自于公開發(fā)表的文獻，未經(jīng)過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估，僅供參考，不做實際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價格會有所區(qū)別，請各位親一定仔細問