琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家價(jià)格食品級琥珀酸單甘油酯廠家

乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水中及熱的油脂。
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）飲料、蛋白飲料類，植物飲料，固體飲料及乳酸菌飲料，具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。
2、用于起酥油、植脂奶油，乳化穩(wěn)定體系作用。
3、用于面包，能與面粉中的谷蛋生強(qiáng)烈作用，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性大為增加。
琥珀酸單甘油酯使用方法和使用量：

蛋白飲料類，植物飲料類及乳酸菌飲料中，用量為2.0g/Kg，固體飲料中用量為20.0g/Kg，起酥油用量3.0g/Kg，面包用面團(tuán)調(diào)節(jié)劑5.0g/Kg.我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來電咨詢索取更多產(chǎn)品資料，