柿餅的營養(yǎng)價值

柿餅最很大的程度上保留了柿子的營養(yǎng)價值，柿餅不僅含有較高糖分，而且還含有豐富的維生素。食用柿餅給人體帶來很多有益的元素，下面我們來詳細(xì)分點(diǎn)分析一下柿餅的營養(yǎng)價值都表現(xiàn)在哪些方面吧。

1、含有豐富的糖分：柿餅中含有多種糖分，分別有蔗糖、葡萄糖、果糖，這些糖分都可以為人體提供熱量，補(bǔ)充體內(nèi)的糖分需求。

2、含有豐富的維生素：維生素也是人體所必須的物質(zhì)之一，而且維生素可以提高人體的抵抗力，還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，因此可以改善皮膚。柿餅中維生素非常豐富，特別是維生素C的含量，是水果中含量較高的。此外，還有胡蘿卜素等。

柿餅不適合什么人吃

很多水果一般人都能夠食用，但柿餅不同于普通的水果。由于柿餅本身所含的物質(zhì)，因此在食用的時候有許多注意的地方。在食用柿餅時，要注意自己的身體狀態(tài)適不適合食用柿餅。柿餅不適合以下幾種人食用：

1、病患者：因?yàn)槭溜炛泻休^高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有病，都不適宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿餅。

2、脾胃不佳者：柿餅需要較強(qiáng)的消化能力，不過消化力不好，或者是患有腸胃疾病的人則不能食用柿子，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

柿餅不能與什么同吃

柿餅除了有不適合的食用人群，同時柿餅也會不適合同吃的食物。這是根據(jù)食物相克的原理，如果同時食用，可能會導(dǎo)致身體上的不適，下面我們來看一下不能與柿餅同吃的食物：

1、螃蟹：柿餅不能與螃蟹同食，否則會引起身體的不適。

2、酸性物質(zhì)：柿餅中含有兩種物質(zhì)遇酸會凝結(jié)成塊，導(dǎo)致石，因此不能空腹食用柿餅。那么，如果與酸性物質(zhì)一同食用，也會有同樣的效果。比如：酸菜、食醋、黑棗等。

3、雞蛋：如果與雞蛋一起食用，會引起痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。