山東高光生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
高光-供應(yīng)-食品級(jí)-批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥55.00
≥1
¥50.00
≥25
¥40.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李春霞 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
【來(lái)源】為顫藻科植物鈍頂螺旋藻等多種螺旋藻的藻體加工而成的細(xì)粉末
【原形態(tài)】鈍頂螺旋藻藻體為多細(xì)胞,圓柱形螺旋狀的絲狀體,單生或集群聚生,藻絲直徑5-10μm,先端鈍形,螺旋數(shù)2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),常像圍繞著一個(gè)縱軸似地很快旋轉(zhuǎn),向前爬行。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍(lán)素等的數(shù)量不同,而呈現(xiàn)不同體色,如藍(lán)綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁。
- 【生境分布】生態(tài)環(huán)境:生長(zhǎng)于各種淡水和海水中,常浮游生長(zhǎng)于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。
【化學(xué)成份】含蛋白質(zhì)(60%),主要由異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),賴氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine), 蘇氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),纈氨酸(valine)等組成。此外,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E,煙酸(nicotinic acid),肌酸(creatine),γ-亞麻酸(γ-linolenic acid),泛酸鈣,葉酸(folic acid)及鈣,鐵,鋅,鎂等。【理化指標(biāo)】:外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解度:≥90%
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無(wú)
大腸桿菌:無(wú)
【應(yīng)用范圍】:保健品,健康營(yíng)養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】:固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)
【儲(chǔ)存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質(zhì)期】:24個(gè)月.