產(chǎn)品名稱  蛋黃粉

外觀：淡黃色粉末狀或易松散之塊狀

溶解度：溶于水

產(chǎn)品級(jí)別:食品級(jí)

產(chǎn)品包裝：20KG/箱、1KG/袋

儲(chǔ)藏方法：放置在陰涼通風(fēng)干燥處

產(chǎn)品用途：雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗(yàn)照，洗蛋、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的替代品。

 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑。