供應乳清粉價格
價格
訂貨量(千克)
¥15.00
≥25
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≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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四川康百瑞生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
周亞林
聯(lián)系電話
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經營模式
生產商,貿易商,代理商,
所在地區(qū)
四川省成都市
- 基本信息
- EINECS編號:食品級乳清粉
- 產品英文名稱:食品級乳清粉
- 別名:食品級乳清粉
- 分子式:食品級乳清粉
- 主要營養(yǎng)成分:食品級乳清粉
- 有效物質含量:99
- 外觀:粉末
- 型號:食品級乳清粉
- 品牌:康百瑞
- 主要用途:食品級乳清粉
四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q
乳清粉
簡介:
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經過漂白處理,其產品呈現(xiàn)乳白色,如不經過漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產不同的奶酪得到的乳清顏色不同。
用途:
用于乳豬料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大約12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含75%~80%乳糖和約3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔豬開食料中(6kg體重),用20%乳清粉時仔豬日增重最理想(Dritz等.1993),超早期和早期斷奶日糧中(2.2~5kg體重)通常應該用到20%~30%,而斷奶過渡日糧(5~7kg體重)一般用到15%~20%乳清粉。
乳清粉能提供大量的乳糖,在仔豬消化道內發(fā)酵可產生大量的乳酸,降低pH值,幫助乳的消化,抑制致病細菌的生長,這對仔豬健康有主要意義;乳清粉中含有的高質量乳清蛋白在小豬體內有高消化率、良好的氨基酸型態(tài)、無抗營養(yǎng)因子的優(yōu)點, 亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白),對腸道同樣具有正面的影響,特別是免疫球蛋白,對腸道具有保護效果,能對抗大腸桿菌。乳清粉中亦含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白,具有殺菌及制菌的功用。
以往,我國對仔豬日糧中乳清粉的用量一直很少,可能與人們對乳清粉的認識不足和使用乳清粉的成本較高有關。近幾年,隨著養(yǎng)豬事業(yè)的蓬勃發(fā)展,國內外對仔豬日糧的研究取得巨大的成果,肯定了乳清粉在仔豬日糧中的重要角色,因此,我國養(yǎng)豬業(yè)對乳清粉的需求量日趨增大。
在使用上,飼料廠用乳清粉和其他原料和添加劑配合成濃縮料或者全價乳豬料;豬場可以在濃縮料的基礎上額外增加10%~15%的乳清粉配合成全價料,也可直接自配含乳清粉20%以上的乳豬料來使用。
乳清是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等,具有很高的營養(yǎng)價值。
在美國,乳清制品的生產商。必須遵守在政府監(jiān)督下制定的質量控制標準,通過采用先進的生產技術和嚴格的衛(wèi)生控制條件下,生產出高質量的乳清制品。根據(jù)加工方法和程度不同,乳清產品可歸納為:
1、甜性乳清粉產品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份產品:包括低乳糖乳清粉,脫鹽乳清粉。
3、乳清濃縮蛋白(WPC)和乳清分離蛋白(WPI)。